Tag: RAVINTOLAT

In my opinion, jokaisen maanantain tulisi alkaa aamiaisella keskustassa, parhaimmassa seurassa. Kävimme jo pari viikkoa sitten ystäväni Veeran kanssa aloittamassa aamumme The Cockin ihanalla arkiaamiaisella. Veera ei ollut aikaisemmin käynyt ravintolassa, ja halusi ehdottomasti päästä testaamaan The Cockin kauniit smoothie bowlit. Minä puolestani maistoin The Cockin smoothie bowlia jo viime kesänä, kun ravintola otti herkun […]

Jos ette tätä vielä tienneet, niin kerrottakoon, että olen suuri sushin ystävä. Huge fan. Siksi lähdinkin lauantaina innoissani testikäynnille viime viikolla Fredalla ovensa avanneeseen Ravintola Somaan, jota pyörittävät Sami ja Sedin ovat tuoneet San Franciscosta raikkaan tuulahduksen Helsingin ruokaskeneen: sushiburritot. Lauantaina pienessä ravintolassa kävi kova kuhina, kun ihmiset tulivat kurkistamaan uuteen ravintolaan ja maistelivat herkullisia […]

Toisinaan brunssille kannattaa lähteä kauemmaskin – esimerkiksi Kirkkonummelle. Helsingin brunssiskene on kasvanut viimeisten viiden vuoden aikana mittavaksi. Pääkaupunkiseudulta löytyy kuitenkin loistavia brunsseja myös keskustan ulkopuolelta, kun tietää mistä etsiä. Siksi halusinkin testata Bistro O matin sunnuntaibrunssin, sillä ravintola itsessään on valittu monta kertaa Kirkkonummen helmeksi. Ravintolan omistavat Marko ja Päivi Palovaara avasivat Bistro O matin […]

Helsinkiin avataan tulevana keväänä ravintola, jonka konsepti lämmittää jokaisen ruoasta ja sen ympäristövaikutuksista välittävän sydäntä: From Waste to Taste taistelee ilmastonmuutosta vastaan valmistamalla ravintola-annoksia hävikkiruoasta. Ruoka valmistetaan pääasiassa kauppojen hävikkielintarvikkeista. Annosten valmistuksesta vastaa luova ammattikokkien tiimi, mutta ravintola aikoo työllistää myös nuoria, pitkäaikaistyöttömiä ja maahanmuuttajia. Ravintolahankkeen tarkoituksena ei ole tavoitella voittoa, vaan kaikki tuotot käytetään […]

*Yhteistyössä ravintola Bonesin kanssa Olen hehkuttanut teille jo pariinkin otteeseen Bonesia, aiemmin Tres Bonesina tunettua punavuorelaisravintolaa. Bonesissa on tullut nautittua niin afterworkista kuin brunssista, mutta raflan illallinen sen sijaan oli jäänyt vielä testaamassa. Tilanne korjaantui torstaina, kun pääsimme poikaystäväni kanssa testaamaan Bonesin illallisaikaan. Kello seitsemältä ravintolassa oli miellyttävän hämyisä tunnelma, joka sopi täydellisesti rennoille arkitreffeille. […]

Tiistai-iltana skippasimme poikkeuksellisesti kotona tehdyn arkisalaatin ja suuntasimme poikaystäväni kanssa illalliselle Kulttuuritehdas Korjaamon baari & keittiöön. Sain kutsun käydä testaamassa ravintolan, joka olikin itselleni ennestään tuntematon, vaikka olenkin käynyt aiemmin keikalla Korjaamolla. Rennoksi kortteliravintolaksi itseään tituleeraavaan baari & keittiöön kuljetaan Korjaamon sisäpihalta, joka oli koristeltu suloisin, syysillan pimeyttä valaisevin hehkulampuin. Grillikesän jälkeen Korjaamolla on siirrytty […]

Ennen Lissabonin matkalle lähtöäni ehdin treffata lempityttöjäni kesäkuussa Aleksanterinkadulle avatussa Ahoritassa. Ahorita on Richard McCormickin uusi kokeilu, jossa yhdistyvät terveelliseksi lupailtu meksikolainen sekä pikaruokaravintolan nopeus. Käytännössä Ahorita on kuin taco-versio Subwaysta: asiakas saa valita tiskillä itse, minkälaisia täytteitä hänen tacoonsa tulee. Annoksensa voi valita joko neljästä erilaisesta ateriavaihtoehdosta tai tilata tacoja oman nälän mukaisesti yhdestä […]

Perjantaina kävimme fiilistelemässä Helsinki Night Marketin tunnelmia Teurastamolla, jonne oli kerääntynyt kymmenittäin erilaisia ruokarekkoja ja huima joukko hyvästä ruoasta ja kauniista säästä nauttivia kaupunkilaisia. On aina ilo nähdä, miten Helsinki herää henkiin erilaisten tapahtumien yhteydessä. Helsinki Night Marketin Facebook-sivujen mukaan Teurastamolla vieraili lopulta yli 30 000 ihmistä, mikä on valtavasti! Ruokarekkojen valtaamalla pihalla kävikin aikamoinen kuhina, […]

Vietnamilaiset rullat, riisipaperirullat, kevätrullat, tuorerullat. Rakkaalla ruoalla on monta nimeä. Vaikka vietnamilaisia rullia olisi kohtuullisen helppo tehdä kotonakin, tähän asti olen turvautunut ravintoloiden tarjontaan. Tiistaina kävin testaamassa Rullan lounaan, jolla on tarjolla paitsi vietnamilaisia rullia, myös salaattia ja keittoa. Vuonna 2011 syntynyt Rulla on vietnamilaisia rullia tarjoava ravintola, joka toimii eettiseen tuotevalikoimaan keskittyneen Nudge-kaupan yhteydessä […]

Ihmiset ovat menneet sekaisin smoothie bowleista, suloisen makeista smoothiekulhoista – ja nyt niitä saa Helsingissä esimerkiksi The Cockista ja Kiposta. Smoothie bowl on tavallista smoothieta paksumpaa, jolloin se sopii lusikoitavaksi suuhun kuin puuro. Itse smoothien surauttamista tärkeämpi osuus on kuitenkin koristelu: ideana on ripotella smoothien päälle mysliä, hedelmäsiivuja, marjoja ja superfoodeja kauniisiin asetelmiin. Kaunis ulkonäkö […]