Makumuistoja Balilta

Olimme mieheni kanssa häämatkalla Balilla joulun ja uudenvuoden. Matkakohde oli ollut useamman vuoden haavelistalla ja nyt tuli vihdoin tilaisuus päästä kokemaan Bali. Matkalta molempien mieleen on jäänyt tuoreet mehut ja smoothiet. Juomia tulikin ostettua aina ruokailun yhteydessä ja ajoittain ihan vain välipalaksikin. Nyt auringon paistaessa ikkunasta siirtyivät ajatukseni jälleen noihin raikkaisiin juomiin. Saisipa Suomestakin yhtä tuoreita ja raikkaita juomia. Toki tuoreuteen vaikuttaa se, että suurinta osaa ainesosista ei saa Suomesta vaan ne tuodaan muualta. Balilla kun monet hedelmät kasvavat luontaisesti tai ne tuodaan läheltä, jolloin tuoreus on taattu.

Reissun jälkeen teimmekin useampana viikkona erilaisia smoothieita kotona, mutta valitettavasti se on nyt hieman jäänyt. Täytyypä herättää tapa taas henkiin ja alkaa tekemään tuoreita smoothieita. Sain syntymäpäivälahjaksi mehulingon, joten myös vihermehujen teko onnistuu helpommin. Voin laittaa tänne parhaimmaksi totemiani reseptejä, kunhan pääsen niitä testaamaan.

Aurinkoista keskiviikkoa, M