Pullaa!
Perinteinen pulla on yksi vaikeimmista gluteenittomista leivonnaisista. Muutamasti olen yrittänyt ja epäonnistunut; pullista tuli joko kovia, murenevia tai ihan vaan pahoja. Onneki löysin gluteenittomien hyllystä Viljatuotteen gluteenittoman Pullajauhoseoksen ja vihdoin leipomukset alkoivat olla tunnistettavissa pullaksi. Pullat 2,5 dl kauramaitoa 25 g hiivaa 1/2 dl sokeria 1/2 tl suolaa 1 rkl kardemummaa 4,5 dl gluteenitonta pullajauhoseosta […]