Minttu–kardemummalassi

Jaoin teille muutama viikko sitten ohjeen kurkku–inkiväärilassiin, joka on yksi suosikkivälipalajuomistani. Toinen on tämä kookoksinen minttu–kardemummalassi, jonka maku on ehkä hieman hienostuneempi kuin kurkkuisen ystävänsä. Yhtä hyviä kummatkin.

 

Minttu–kardemummalassi | 1 lasillinen

• 2 dl turkkilaista kevytjogurttia
• ½ dl kookosmaitoa
• 1 rkl kylmää vettä
• ½ rkl vaaleaa siirappia tai hunajaa
• ½ tl kardemummaa
• ½ puska minttua
• pari sahramihippu koristeluun

 

Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimen kulhoon ja surauta tasaiseksi – myös sauvasekoitin ajaa asian. Maista ja lisää makeutta tarvittaessa. Siivilöi kertaalleen. Koristele muutamalla sahramihippusella. Nauti välittömästi.