Tag: ruokakirjoja

Kirja-arviossa: Lautasellinen kauneutta, Karita Tykkä Sain viime viikolla Karita Tykän uuden ruokakirjan, Lautasellinen kauneutta. Kirjan julkaisutilaisuudessa Karita avasi hieman ruokafilosofiaansa ja hänen puheista tuli nopeasti ilmi ruokakirjailijan intohimoinen suhtautuminen terveelliseen ravitsemukseen. Lautasellinen kauneutta -ruokakirjan reseptit noudattelevatkin tätä teemaa hyvin pitkälle. Ne ovat kasvispainotteisia eikä niistä ole käytetty lainkaan valkoista sokeria. Karita on myös valmistumassa pian […]

Kirja-arviossa: Arjen superruokaa, Jamie Oliver Sain viime viikolla kirja-arvioon Jamie Oliverin suomennetun uutuuskirjan, Arjen superruokaa. En ole koskaan ollut mikään suuri Jamie Oliver -fani, enkä entuudestaan ole omistanut yhtään tämän englantilaiset huippukokin ruokakirjaa, joten odotin mielenkiinnolla mitä kirja tulisi pitämään sisällään. Arjen superruoka -kirjan ajatuksena on ollut luoda sellainen teos, joka todistaa, että terveellinen ja […]

Viime viikolla julkaistiin yksi eniten odottamistani ruokakirjoista tälle vuodelle: Masterchef-voittaja Kira Åkerström-Kekkosen toinen teos max 30 min. Olen intoillut Kiran resepteistä jo siitä asti, kun hän ensimmäisen kerran tuli suuren yleisön tietouteen ja olen julkaissut myös täällä blogini puolella yhden suosikkisalaateistani, jonka resepti on juurikin Kiran kynästä. Max 30 min -kirja on raikas piristysruiske pimenevään […]

Kävin pari viikkoa sitten Teresa Välimäen ja Johanna Lindholmin uuden Lomaruokaa -keittokirjan julkaisutilaisuudessa ja sain mukaani yhden painoksen uunituoreesta ruokakirjasta. Teos oli syntynyt naisten pienenä kesälomaprojektina Kroatiassa, jossa he olivat viettämässä perheidensä kanssa aikaa. Upea Johanna on kuvannut itse kaikki kirjan ruokakuvat ja ne ovat todella inspiroivia sekä kauniita. Julkaisutilaisuudessa oli tarjolla kirjan ohjeen mukaan […]

Kirja-arviossa: Ruiskirja, Marja Silvennoinen Sain viime viikolla arvioitavakseni Marja Silvennoisen uuden ruiskeittokirjan, jonka tarkoituksena on nostaa ruis uudelleen ruokapöytien jokapäiväiseksi herkuksi. Odotin hyvin suurella mielenkiinnolla minkälaisia reseptejä kirja sisältäisi, joten ryhdyin selaamaan sen saatuani. Puuroja, piirakoita, kakkuja, jälkiruokia, leipiä.. erilaisia suolaisia ja makeita leivonnaisia. Välitön ajatukseni oli pieni pettymys, sillä olisin ehkä toivonut kirjan sisältävän […]

Kirja-arviossa: Huippukokin kotiruokaa 2 ja yksi reseptitesti Olin muutama viikko sitten Tomi Björkin uunituoreen Huippukokin kotiruokaa 2 -kettokirjan julkaisutilaisuudessa ja onnistuin saamaan itselleni yhden kopion kyseisestä opuksesta. Keittokirja oli ehdottoman positiivinen yllätys, sillä sen reseptien makumaailmat eivät olleet enää pelkästään Aasiasta. Mukaan mahtui iso joukko italialaisen, ranskalaisen ja jopa skandinaavisen keittiön inspiroimia ruoka-annoksia. Lähes 300 sivuisessa […]

Kirja-arviossa: Vege! -tuoreita makuja kotikeittiöstä ja reseptinä yksi ei-niin-vege salaattimuunnelma Viime viikolla postiluukustani kolahti arviointia varten Alex Niemisen ja Riikka Sukulan tekemä uusi Vege! -ruokakirja. Itselläni oli kirjan suhteen korkeat odotukset, sillä jo saatekirjeessä sen oli hehkutettu olevan täysin itu-, seitan- ja tofuvapaa kasvisruokakirja. Tekijöiden tavoiteena oli ollut tehdä kattava suomenkielinen kasviskeittokirja tavalliselle ihmiselle, joten […]

Kirjasuositus, Villiyrtti keittokirja, Sami Tallberg Ostin joku kuukausi sitten Sami Tallbergin Villiyrtti -keittokirjan. Ihastuin kirjan ideaan välittömästi; kirjassa esitellään yli 70 erilaista villikasvia ja niiden ympärille on rakennettu toinen toistaan maukkaampia reseptejä. Jokainen villiyrtti esitellään erinomaisten tunnuskuvien ja tiivistetyn kasvikohtaisen informaation kanssa – näistä on vastannut Luontoportti.com:in Jouko Lehmuskallio. Olen kahlannut tätä teosta läpi nyt iltaisin […]