Vadelma–tahini–jogurtti ja max 30 min –arvonta
Viime viikolla julkaistiin yksi eniten odottamistani ruokakirjoista tälle vuodelle: Masterchef-voittaja Kira Åkerström-Kekkosen toinen teos max 30 min. Olen intoillut Kiran resepteistä jo siitä asti, kun hän ensimmäisen kerran tuli suuren yleisön tietouteen ja olen julkaissut myös täällä blogini puolella yhden suosikkisalaateistani, jonka resepti on juurikin Kiran kynästä.
Max 30 min -kirja on raikas piristysruiske pimenevään syksyyn. Se sisältää aivan uskomattoman maukkaita ja mielenkiintoisia makuyhdstelmiä eikä niiden tekemiseen mene muutamaa minuuttia kauempaa.
Max 30 min -ruokakirjassa itseäni ehkä eniten ilahdutti kirjan alussa oleva lista kuivakaappituotteista, joita kirjan resepteissä tullaan tarvitsemaan. Tuotteet on pyritty miettimään niin, että niitä voi hyödyntää useammassakin annoksessa, jolloin ruokahävikkiä syntyy mahdollisimman vähäisesti. Kirjan loppuosasta löytyy myös valmiit kauppalistat, joista voi vain nopeasti napata valokuvat ennen kauppanlähtöä.
Vadelma–tahini–kerrosjogurtti | kahdelle
- 4 tl tahinia
- 2 tl vettä
- 2 tl vaaleaa siirappia tai hunajaa
- 2 dl turkkilaista kevytjogurttia
- 1 dl tuoreita vadelmia tai kotimaisia pakastevadelmia
Sekoita tahini, vesi ja hunaja pienessä astiassa. Murskaa kokonaiset vadelmat haarukalla. Laita lasiin vuorotellen tahiniseosta, murskattuja vadelmia ja jogurttia. Koristele seesaminsiemienillä, mikäli haluat.
Upea Kira Åkerström-Kekkonen – talk about beauty and talent in one package.
Lukeudun Kiran ykkösfaneihin ja haluan ehdottomasti jakaa hänen nerokkaita reseptejään eteenpäin. Pyysin kirjan julkaisutilaisuuden jälkeen kirjan kustantajalta, Cozy Publishingilta, yhden ylimääräisen kappaleen myös teille arvottavaksi. Hyvä niin, sillä sain eilen sähköpostiini tiedoitteen, jonka mukaan max 30 min -kirjan ensimmäinen painos myytiin loppuun heti viikossa.
Jos siis haluat saada käsiisi vuoden 2015 parhaan uuden keittokirjan, max 30 min, osallistu arvontaan kommentoimalla mitä tahansa tämän jutun kommenttikenttään. Itse asiassa olisi älyttömän hauska kuulla, oletteko koskaan kokeilleet jotain Kiran resepteistä ja mitä mieltä olitte, mutta mikä tahansa muukin kommentti kelpaa. Arvonta alkaa välittömästi ja päättyy perjantaina 16.10. kello 20.00. Muistahan jättää sähköpostiosoitteesi sille osoitettuun kenttään – näin se näkyy vain minulle ja saan myös sinut helpoiten tavoitetuksi.
