Tag: Inspiraatio/Inspiration

Glimpses of August

Glimpses of August

  Palanen tulevasta elokuusta. Ajattelin nimittäin pyhittää pari päivää kunnolla työvapaaksi, napata toiseen käteen kirjan ja toiseen käteen lasin punaviiniä, Miles Davisin pyöriessä tauotta taustalla. Viereen aion sytyttää kynttilän ja nauttia lämpimistä, tummista öistä. Ajatuksissa on myös päästä uimaan elokuun kuunsiltaa pitkin ja sukeltaa hiljaiseen tummuuteen. Sain toisen kuvassa näkyvistä Skandinaviskin* kynttilöistä blogin kautta Sisustuksen […]

Emerald gardens

Emerald gardens

  Puutarhahinkuni on kasvanut älyttömiin sfääreihin. Luonnostelen, haikailen, etsin tietoa ja kyllästytän lähipiirini taukoamattomalla papatuksella. Tosin saan kasvi-inspiraatiot kaikkialta muualta paitsi perinteisistä puutarhalehdistä, jotka ovat makuuni aivan liian siistejä.  Haluaisin rönsyilyä, kukkaröykkiöitä, käytäviä, nurkkia ja tummia sävyjä. Sammaloituneita, tiilistä ladottuja polkuja ja kaikkea muutakin (varmaankin erittäin) epäkäytännöllistä. Mutta en toisaalta kaipaa romanttista country-meininkiä, joka tuntuu […]

Yrtit purkkiin / DIY herb mixtures

Yrtit purkkiin / DIY herb mixtures

  Parasta juuri nyt: kotimaiset mansikat, huumaavasti tuoksuvat yrttipuskat ja itse tehdyt mausteseokset. Turisin Trendin heinäkuun kolumnissani unelmankevyen mascarponemousse-mansikkakakkuhässäkän lisäksi muun muassa itsetehdystä yrttisekoituksesta. Käytin kolumnin ohjeeseen timjamia, oreganoa ja salviaa yhdessä appelsiininkuoren ja ohuen ohueksi leikatun valkosipulin kanssa. Tämä mauste on osoittautunut yhdeksi herkullisimmista kyhäelmistäni ikinä. Yritin säästää purkkia syksyyn mutta ei auta – […]

Kaffella

Kaffella

  Olin viime vuonna voitokas Glorian blogikisoissa ja palkintoa voisi kuvailla varsin kattavalla matkalla kahvin maailmaan. Paulig nimittäin sponssasi kategoriani voiton, johon kuului pari kappaletta baristakurssia, sekä tutustumista Pauligin Special blend -kahvin kehittelyyn. Olen visiteerannut tänä keväänä Pauligin päämajalla Vuosaaressa muutamaan otteeseen ja täytyy myöntää, että vaikka olin tietysti kiitollinen voitosta, en ajatellut että tutustuminen kahvin […]

Suosikit /Favorites

Suosikit /Favorites

  Suosikkejani sekalaisessa nipussa. Uunissa paahdettua parsaa ja pannulla lämmiteltyjä kirsikkatomaatteja rosmariinin kanssa. Parsat paahdetaan uunissa (225C) kevyesti oliiviöljyssä kieriteltynä, kunnes kypsyysaste miellyttää. Noille kavereille olisi kyllä saanut näyttää kuorimaveistä, sen verran sitkeä oli kuori. Kirsikkatomaatteja paistellaan pannulla niin, että ensin mehut tulevat ulos ja paistellaan hiukan lisää, jotta nesteet tiivistyvät. Maustetaan suolalla, mustapippurilla, balsamiviinietikalla […]