Tag: Salaatit/Salads

  Tämä lautasen sisältö on yksinkertaistetumpi versio tästä dukkahilla maustetusta salaatista. Söin tätä herkkua jo viime vuonna, kun pöydällä pyöri muutama liiankin kypsä nektariini, mutta mieli ei tehnyt makeaa.  Leikkaa lautaselle muutama kypsä nektariini tai persikka lohkoiksi, ripottele päälle ruokalusikallinen tai pari dukkah-maustetta ja vuole päälle muutama parmesaanin tai pecorinojuuston lastu. Lorauta päälle hyvää oliiviöljyä […]

    Touhusin tänään kasaan lehtikaalisalaattia, joka olisi kyllä saanut jäädä tekemättä. Kehnon kokeilun sijaan jaan teille tammikuun Trendin ruokapalstalla vilahtavan sushisalaatin. En ole suinkaan ensimmäinen, joka keksii tuunata sushin salaatin muotoon, mutta suosittelen silti, jos rullien näpertäminen ei huvita.  Teen salaatin hiukan kevyempänä, eli ilman riisiä. Voit silti hyvin korvata kuvassa näkyvän salaatin keitetyllä […]

  En ole tainnut tätä edes vielä blogissa mainita, mutta talon oston myötä muutimme pois ihanasta Turusta. Siirryimme lähemmäs kotikontuja, eli Uuteenkaupunkiin. Ei paha valinta, sillä tämä kaupunki on meren rannassa ja vielä täynnä järviä, eli sielu ja ruumis lepäävä täällä enemmän kuin mainiosti. Täytyy kuitenkin myöntää, että olen asunut isommissa kaupungeissa jo sen verran […]