Meidän juhannus ja resepti kesän juhlajuomaan

Me vietettiin juhannusta ihan kotosalla pääosin ihan  omalla perheellä. Meidän kesäviikonloput on niin täysiä menoista, että halusimme tämän juhannusviikonlopun rauhoittua. Juhannusaattona kävimme veneilemässä, söimme eväitä ja nautimme auringosta. Kävimme myös uimassa läheisellä rannalla ja oltiin vaan. Grillailtiin, saunottiin vastalla ja pelailtiin lasten kanssa. Oikein ihana ja rento päivä.

Lauantaina vietimme päivän ystäviemme kanssa. Miehet kalastivat ja me maakuntamatkailtiin ystäväni ja lasten kanssa. Aika ihanassa kahvilassa poikettiin Tuovilanlahdessa, Maaningalla. Wanha Tietola- kahvio oli tehty vanhaan kouluun ja siellä oli myös lampaita ja kanoja sekä kukko. Lapset olivat niin innoissaan eläimistä. Varsinkin esikoinen syöttäessään pieniä karitsoja. Kahvila oli sisustettu vanhan ajan tyyliin ja kaikki leivonnaiset oli leivottu itse. Aivan ihana paikka! Ostimme mukaan pieniä viemisiä miehille ja päätettiin, että tänne täytyy vielä tänä kesänä tulla uudestaan. Tuovilanlahden kylätie oli aivan ihana, aivan kuin olisi ollut jossain kaukana, oikeasti maalla. Tietä reunustivat ihanat kukkaisniityt ja pellot sekä vanhat hirsitalot- ja rakennukset. Tien varressa näytti olevan kirpputorikin auki.

Juhannuspäivän iltana teimme ystäviemme kanssa hyvää ruokaa ja nautittiin myös ystäväni tekemää britakakkua. Mikä ihana päivä ja taas rennosti, lasten ehdoilla vietetty. Tein juhannukseksi juhlajuomaa, jota nautimme myös vieraiden kanssa kippistellen. Tosi ihana ja raikas juoma kesän juhliin, juoma on alkoholiton, joten se sopii kaikille. Laitan ohjeen myös tähän alle.

Kesäinen juhlajuoma

4 l mustaherukan lehtiä

6 l vettä

40g sitruunahappoa

4 dl sokeria

Kaada kiehuva vesi huuhdeltujen mustaherukanlehtien päälle. Lisää sitruunahappo ja sekoita. Anna olla yön yli (12h).

Kiehauta sokerin kanssa, sekoita. Pullota puhtaisiin pulloihin kuumana. Viilennä.

Tarjoile kylmänä siltään tai esimerkiksi vichyn kanssa.

Sunnuntaina puistoilimme ja tapasimme ystäviämme naapurista ja käytiin vielä sukulaisten luona maalla.

Ihana juhannus ja juuri sellainen rentouttava mitä olin toivonutkin.

Juhannuksena kertailtiin vuoden takaista juhannusta. Silloin odotin vielä kuopustamme ja juhannus sunnuntaina hän syntyi. Se juhannus on jäänyt ikuisesti mieleeni. Tänään rakas kuopuksemme täyttää 1 vuotta.

Kivaa uutta viikkoa!

Suvi