Kesän ensimmäinen raparperipiiras

6E1A713B-6C7A-4140-B82A-9A036D907DDF.jpeg

Eilen keräsin ekan sadon raparperia omasta pihastamme. Pakkohan se oli rueta tekemään raparperipiiras.  Raparperia tuli sen verran, että sain yhden annoksen myös pakkaseen. Halusin tehdä piiraan jollain erilaisella kuin perus ohjeella. Tämän ohjeen löysin netistä meilläkotona sivuilta nimellä mehevä raparperipiirakka. Tämä ei ollut mikään simppelin resepti, mutta nopea ja helppo tehdä! Ja aivan todella hyvää tuli, suussasulavaa! Tätä tuli pellillinen, niinpä sain piirakkaa pakkaseenkin. 

Rakastan leipomista, mutta harvoin tulee leivottua vain ”itselleen”, vieraille on ihanaa leipoa ja kokeilla aina jotain erilaista. Viikonloppuna pääsenkin toden teolla leipomaan, nimittäin meillä juhlitaan sunnuntaina esikoisen 2-vuotis synttäreitä!

Tässä tulee ohjetta tähän piiraaseen:

Ainekset:

Muruseos 

250g voita

8dl vehnäjauhoja

3dl sokeria

2tl leivinjauhetta

1 tl ruokasoodaa

2tl vaniljasokeria

Lisäksi pohjataikinaan

2 dl piimää

1 muna

Täyte

1 l raparperia

200g kermaviiliä

250g maitorahkaa

1 dl sokeria (alkuperäisessä ohjeessa 2 dl)

2 munaa 

3 tl vaniljasokeria

9DBD9015-5452-47B0-BF8D-2BCCA13EC5AD.jpeg

 Sulata voi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää voisula. Nypi murumaiseksi.

Siirrä muruseoksesta 1/4 toiseen kulhoon.

Lisää loppuun muruseokseen piimä ja muna. Sekoita taikinaksi. Taikinaan jäävistä paukuista ei tarvitse huolestua, sillä ne häviävät paistamisen aikana.

Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille (n 35x40cm).

Ripottele raparperipalat pohjataikinan päälle.

Sekoita loput täytteen aineet keskenään. (Tähän piirakkaan tulee jo niin paljon makeutta niin vähensin itse täytteen sokerin 2dl-> 1dl ja makea silti. Jos haluat extra makean käytä täytteessä 2dl sokeria.) Kaada seos raparperipalojen päälle.

Ripottele pinnalle loppu muruseos.

Paista piirakkaa 175-asteisessa uunissa 45minuuttia. 

E9AAA835-3334-433E-99D9-6648C80E6B30.jpeg

Ja nyt eikun herkuttelemaan! Uunituoreena oli oikein suussasulavan hyvää!

7E08AC3D-1B87-450E-AF50-40E7A633E567.jpeg

58351036-9F09-47D2-B8D5-F4656D295399.jpeg

Suvi

Koti Ruoka ja juoma

Vauvan vaatekaapilla

F9B0C465-3ACB-4963-831C-184D5F1BEE54.jpeg

3C22A131-F7B2-4742-8CA7-B3BF38623223.jpeg

Vihdoin olen saanut pestyä ja laitettua vauvan vaatteet valmiiksi! Onhan noita pikkuruisia vaatteita kertynyt ihan riittävästi. Suurin osa vaatteista on esikoisen vauva-ajalta, mutta pakkohan varsinkin noita pieniä oli muutamat ostaa, ovat ne niin söpöjä! Esikoista odottaessa kuulin paljon sitä, ettei ihan pieniä vaatteita kannata paljoa ostaa kun vauva kasvaa niin nopeasti. No sitten aivan viime hetkellä ennen synnytystä tajusin, että eihän minulla ollut lainkaan esim. kokoa 50cm. Kiiruhdin kauppaan ostamaan niitä, koska kyllähän se on kiva pukea vauva oikean kokoisiin vaatteisiin, vaikkei ne kauaa mahtuisikaan. Se pienuus on kuitenkin niin ainutkertaista. Onneksi ostin myös ihan pikku vaatteita, nimittäin poikamme oli syntyessään aika mini (3065g 49cm), joten 50cm vaatteita taidettiin käyttää jopa kuukauden ajan. Ja osaan ihan pienistäkin vaatteista hän meinasi alussa hukkua. Tällä kertaa halusin ostaa lisää vastasyntyneen kokoa, koska tosiaan kiva ettei tarvitse pukea vauvaa ylisuuriin vaatteisiin, vaikkei hän niihin pitkään mahtuisikaan. 

DAB16A7C-CAF7-4500-8360-A2DD4A275CF0.jpeg

BEA06389-27C9-4867-B070-3EE39663FAC6.jpeg

CD6A28BC-F9D8-4A26-94FA-2730043BC500.jpeg

D4F82ABC-8AB9-44EE-B9AB-14CFC367F0F4.jpeg

Kuvailin muutamia suosikkiasuja vauvalle! Ovat ne niin pieniä, kuvista ei sitä ehkä hahmotakkaan. Suurinosa kaapissa olevista minivaatteista ovat newbietä, mini rodinia ja esikoisen aikana ostettuja Lindexin vaatteita. Myös Zaran vaatteisiin olen ihastunut! Tykkään käytännöllisistä, laadukkaista ja silmää miellyttävistä materiaaleista. Onhan nuo mini rodinit varsinkin todella ekologisia ja eettisiä ja valmistettu naapurimaassamme Ruotsissa. Myös suomalaisia merkkejä yritän kannattaa mahdollisimman paljon. Vauvalle meidän kaapista löytyy vimmaa ja pono designia sekä ystäviltäni lahjaksi saatua story of roota, hieman isommassa koossa kylläkin. Kyllä on taas hankala valita, mitkä vaatteet pakkaa mukaan sairaalaan kotiutumisvaatteiksi.

Huomasitte varmaan myös nuo aivan ihanat virkatut töppöset! Ne ovat rakkaan ystäväni ja esikoiseni kummin itse tekemät! Ai että rakastan käsintehtyjä suloisuuksia. Niissä on niin paljon tunnearvoa. Alemmassa kuvassa myös ystäväni virkkaamat tossut esikoiselle. Aika hienoja molemmat! Ihana kun joku jaksaa väkertää ja joillakin on taitoa ja silmää tehdä. Ystäväni tietää kyllä varsin hyvin makuni<3

F4CE00BA-BAE4-45C5-8874-915860D2CDB7.jpeg

Vielä kokonaiskuvaa miniminivaatteista kaapissa. Ihana hypistellä noita ennen kuin käyttäjä saapuu.

CFBDA0B4-DED7-455F-971B-096A33C4FBA5.jpeg

Suvi

Perhe Lapset Lasten tyyli