My darling is back home

My darling is back home…

Kestipä armaan macin korjaus ’ hieman ’ suunniteltua pidempään  , tuntui ikuisuudelta , mutta nyt kun se on taas tässä , on kuin se ei olisi poissa ollutkaan.

Joten nyt voi taas blogiinkin tulla jotain elämää!

Olen aikamoinen herkkujen ystävä , jota yrittänyt tässä viime aikoina viedä vähän parempaan suuntaan , eli kohti terveelisempiä herkkuja .

Hanna Skytän Fuel Food kirjassa oli tämä rice-crispies ohje  , ja tehtyäni näitä , löydän itseni useimpina iltoina tekemästä näitä ihania pikku herkkuja ,

ovat mitä helpoimmat , ja nopeat tehdä  – suosittelen ! … Mutta varoituksen sana : näihin saattaa jäädä koukkuun….

 

Näiden ihanuuksien teko on näinkin helppoa:

Pieni ensin riisikeksit sopiviksi suupaloiksi

Sulata hunaja , ja maapähkinävoi vesihauteessa , kun ovat juoksevia lisää joukkoon haluamasi mausteet esim. kanelia , goji marjoja ja vaniljaa ,

sitten lisää nopeasti sekoittaen joukkoon riisikeksit , niin että seos tarttuisi hyvin kaikkien keksien pintaan , ole nopea , seos jähmettyy nopeasti!

Levitä keksit kelmun päälle, painele tiiviiksi , ja laita jääkaappiin joksikin aikaa , ja nautiskele sohvalla seurassa hyvän elokuvan , tai kirjan.

– A-