Jättisuklaamarengit
Suklaamarengit saavat aina kehuja! Lupaan, että ne sulattavat pahimmankin epäilijän kaikki ennakkoluulot! Suklaamarengit ovat syötävän kauniita ja sen lisäksi ne todellakin maistuvat niin hyviltä kuin näyttävätkin!
Kuuden jättisuklaamarengin valmistamiseen tarvitset:
3 kananmunan valkuaista
1 1/2 dl sokeria
0,5 tl valkoviinietikkaa
100g maitosuklaata
Vatkaa valkuaiset kevyeksi vaahdoksi. Lisää sokeri vähitellen ja vatkaa kunnes vaahto on kiiltävää ja jämäkkää. Lisää lopuksi joukkoon etikka.
Sulata suklaa vesihauteessa ja sekoita se muutamalla vedolla marenkivaahdon joukkoon. Nostele ja muotoile rennosti kuusi leivonnaista leivinpaperin päälle ja paista 100 °C:ssa noin puolitoista tuntia kunnes marengit irtoavat helposti.
