Tag: leipä

Pääsiäisen pyhät vietetään jo toistamiseen kotoillen. Tällä reseptillä valmistat omalle porukalle piristykseksi noin 6 perunarieskaa. 2 1/2 dl perunamuusia 1 muna 2 dl vehnäjauhoja 1 dl kaurajauhoja 1 rkl rypsiöljyä 1 dl maitoa 1 tl suolaa jos perunamuusissa ei ole valmiiksi Sekoita kaikki aineet kulhossa tasaiseksi taikinaksi. Muotoile jauhotetulle leivinpaperille rieskat. Pistele rieskat haarukalla ja […]

Hemmottelen itseäni ja läheisiäni viikonloppuaamuisin tällä reseptillä, tai jollain sen monista variaatioista, leivotulla pataleivällä. Pataleipä on helppo ja se onnistuu takuuvarmasti joka kerta. Yllätyn joka kerta miten täydellisen rapeakuorinen ja sisältä ihanan sitkeä pataleipä onkaan. Tätä leipää ei turhaan tunnetaan nimellä ”No knead bread”, vaivaamaton leipä (vaivaton leipä). Jaan tänään blogissa kanssanne puolukkaisen pataleipän reseptin.  5 […]