Tag: kotona leivottua

Hemmottelen itseäni ja läheisiäni viikonloppuaamuisin tällä reseptillä, tai jollain sen monista variaatioista, leivotulla pataleivällä. Pataleipä on helppo ja se onnistuu takuuvarmasti joka kerta. Yllätyn joka kerta miten täydellisen rapeakuorinen ja sisältä ihanan sitkeä pataleipä onkaan. Tätä leipää ei turhaan tunnetaan nimellä ”No knead bread”, vaivaamaton leipä (vaivaton leipä). Jaan tänään blogissa kanssanne puolukkaisen pataleipän reseptin.  5 […]

Oli juhlien aihe tai sankari mikä tai kuka tahansa, varmaa on vain että tämä kakku vie suuren osan vieraiden huomiosta! Tähän kakkuun ei tule lainkaan liivatetta. Pehmeän ja lämpimän makunsa kakku se saa tulisesta Sambal oelek-chilitahnasta. Pohja: 135g kaurakeksimuruja 15g kaakaojauhetta 20g sokeria 55g voita Täyte: 200g tummaa Fazer Premium 70% suklaata 4 kananmunan keltuaista […]

Muistan maistaneeni ensimmäisen kerran kookospalloja Tukholmassa käydessäni ja ne ovatkin naapurimaassamme suosittuja herkkuja. Nykyisin kookospalloja löytyy ihan varmasti omasta joulupöydästäni, mutta niitä voi hyvin tehdä lohtuherkuiksi myös kylmeneviin syysiltoihin. Tällä helpolla reseptillä leivot noin 20 kookospalloa. Ainekset: 3 dl kaurahiutaleita 1,5 dl tomusokeria 3 rkl kaakaojauhetta 1 tl vanilijasokeria 100 g voita tai margariinia n. […]

Syysmyrskyt riepottelivat täällä rannikolla omenapuitamme. Tuulesta huolimatta yläoksille oli jäänyt vielä muutama omena, joista tein helpoista helpoimmalla reseptillä syksyn viimeisen omenapiirakan! Tällä ohjeella teet omena-kaurapaistoksen halkaisijaltaan noin 27 cm paistonkestävään piirakkavuokaan. 3-4 omenaa 1/2 dl siirappia 1 rkl kanelia 100 g suolatonta voita 1 dl fariinisokeria 3,5 dl kaurahiutaleita 1 tl vaniljasokeria Paloittele omenat esim. […]

Tänä kesänä on tullut kokeiltua useampiakin leivonnaisia, joissa pääroolissa on ihana mustikka. Perinteistä klassikkoa, mustikkapiirakkaa on tullut kuitenkin tehtyä kaikista eniten. Sen lisäksi että se on yksinkertaisesti älyttömän hyvää, se on myös helppo valmistaa ja onnistuu aina! Mustikkapiirakkaa tarvitset 4  kananmunaa 3 dl sokeria 7 dl vehnäjauhoja 1 rkl vaniljasokeria 3 tl leivinjauhetta 200 g margariinia tai voita 2 dl maitoa […]