Tag: raparperi

Tänään lämpötila on vihdoinkin kesäisissä asteissa ja kesäfiilis on noussut samaa vauhtia! Puutarha tarjoaa jo ensimmäisiä satoherkkuja, joista ehdoton lempparini on tietenkin raparperi. Raparperi voi maistua yksin kirpeältä ja happamalta, mutta yhdistettynä makeaan mansikkaan, näiden ystävysten muodostama liitto on täydellisen suloinen! Helppo ja nopea (mikä on tärkeää kesällä, kun ei malttaisi olla kauan sisällä) mansikka-raparperimurupaistos […]

Tänä kesänä olen päättänyt hyödyntää vieläkin paremmin satokauden kasviksia. Kotimaiset marjat, hedelmät ja vihannekset tulevat varmasti näkymään kesän leivonnaisissani! Oman puutarhan ensimmäisiä herkkuja ovat raparperit. Valmistin raparperistä perinteisen piirakan. Ohje sopii hyvin normaalikokoiseen piirakkavuokaan, jos tuplaat ohjeen saat siitä pellillisen. 100 g voita 4 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 2 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria […]