Meitsin ja Myyn keittiössä: Pikamuffinssit taaperolle
Olen tehnyt meidän sormiruokailijalle muffinsseja jos minkälaisella ohjeella, mutta usein ne ovat olleet jollain tavalla epäonnistuneita. Olin siis luovuttanut muffinssirintamalla, koska ilmeisesti ohjeiden soveltaminen oli minulle aivan liian vaativaa. Kuitenkin tänään päätin antaa muffinsseille ja taidoilleni vielä yhden mahdollisuuden. Selasin netistä ja leivontakirjoista ohjeita, joiden pohjalta kehittelin tämmöisen perustaikinan. Kokeilu kannatti, koska muffinssit onnistuivat erinomaisesti! […]