Kotitekoinen fast food

Tämän hetken ehdoton suosikki nopeiden ruokien joukossa on helppo ja nopea pastaruoka. Valmistukseen menee käytännössä sen aikaa kun pasta kiehuu, eli vajaa 10 minuuttia.

Sekaan tietysti voi laittaa melkein mitä tahansa, mutta meille on ehtinyt muotoutua yksi melko vakio yhdistelmä. Kuten arvata saattaa, tämän ohjeen esi-isä on legendaarinen avokadopasta!

Kahden hengen annokseen tarvitset seuraavat ainekset:

 

2 tomaattia

1 avokado

1/2 pakettia fetaa

valkosipulia maun mukaan (laitoin puolikkaan kynnen)

chiliä maun mukaan

oliiviöljyä

mustapippuria

suolaa

basilikaa (myös esim. persiljaa voi laittaa)

loraus sitruunan tai limen mehua

 

Normaalisti laitan sekaan myös muutaman ruokalusikallisen parmesan raastetta, mutta tällä kertaa unohdin ostaa sitä kaupasta.

 

Laita siis ensin vesi kiehumaan, ja veden sekaan reilusti suolaa. Spagetti veteen, ja sillä aikaa voikin pilkkoa muut ainekset.

 

Tomaatit kannattaa pilkkoa ensimmäisenä, ja ripotella heti päälle suolaa. Suola irrottaa tomaatista mehun ja saa parhaan maun esiin. Pilko loputkin ainekset, ja sekoita ne kulhossa keskenään. Sekaan loraus oliiviöljyä ja hiukan mustapippuria.

 

Siivilöi spagetti ja ota samalla talteen hieman keitinvettä, noin puoli desiä riittää. Kaada spagetti pilkottujen ainesten sekaan ja päälle loraus keitinvettä. Sekoita, ja kas, ruoka on valmista! 

Enjoy! :)