Keittiössä kokeiltua

Täytyy myöntää, että en ole mikään Master Chef tai edes kotikokki. Kokkaustyylini on lähinnä sekoitus ”mitä kaapista löytyy” ja ”nää vois toimia yhdessä”. Omassa kämpässä tyydyn lähinnä nuudeleihin, munakkaaseen eri täytteillä sekä tonnikala-makaronisotkuun. Taidot, budjetti ja välineet rajoittavat kummasti kokkailua. Leipomisen suhteen olen vielä onnettomampi tumpelo. Pullataikina ei ole vielä toistaiseksi onnistunut, lättyjä en uskalla enää edes yrittää eikä mikään monimutkaisempi viritelmä houkuttele yhtään. Bravuurini on teeleivät. Niitä en ole vielä ainakaan onnistunut sössimään. Teen myös mielelläni pirtelöitä/smoothieita, ilman ohjetta tietysti. Näitä tulee väsäiltyä etenkin silloin, kun olen vanhempien luona yksin eikä kukaan ole rajoittamassa kaappien sisällön tuhoamista. En mielelläni kokkaile/leivo muille, kahdesta syystä. Syy 1: Pelkään, että valmistamani juttu ei kelpaakaan muille. Syy 2: En halua jakaa tekeleitäni. Jos teen itse kaiken työn, haluan myös nauttia tuloksista itse. 😀

Tänään kokkasin kunnon ruokaa pitkästä aikaa. Kyseessä oli broileri-tortillarullat ja jälkiruokana mangolassia. Varsinaisen ruoan tein Hellapoliisin Opiskelijan keittokirjassa olevan ohjeen pohjalta. Pieniltä muutoksilta ei tietenkään voinut välttyä. Oli muuten älyttömän hyvää! Salsa olisi voinut kyllä olla mediumin sijaan mildiä, ettei tarvitsisi loppuiltaa puhallella liekkejä suusta ja nenästä. Jälkkärin tein Jamie Oliverin ohjeella, joka löytyy mm. täältä. Käytin turkkilaista jogurttia ja säilykemangoa, vähensin hieman sokerin määrää ja maitoa laitoin sopivan lorauksen. En jaksanut alkaa kaivamaan kaapista mittakuppia. Täytyy kokeilla onnistuuko huomenna yhtä hyvin!

kuva_047.jpg

Tuolta näyttää siis mun tekemä mangolassi. Kuvanlaatu on surkea, tiedetään. Tavallisesti kuvaan digijärkkärillä, mutta en tällä kertaa se ei ollut käytettävissä, joten jouduin tyytymään pokkariin. Saa sillä ainakin parempia kuvia kuin kännykällä.

Työpäivän ja keittiössä riehumisen uuvuttamana taidan siirtyä tenttikirjan kanssa sohvalle katsomaan televisiota. Eikun siis lukemaan tenttiin. 😀 Onneksi huomenna on lyhennetty työpäivä!

Suhteet Ruoka ja juoma Oma elämä Höpsöä

Miten tähän päädyttiin?

Ajatus blogin perustamisesta, ja ennen kaikken kirjoittamisesta, on itänyt sisälläni jo jonkin aikaa. Tuntuu vain, että jokaisella on nykyään blogi, enkä ole laisinkaan varma, onko minulla mitään annettavaa blogikentälle. Olen kuitenkin aina nauttinut kirjoittamisesta ja toivon, että arkipäiväinen kohellukseni ja yleinen höpinäni voisi piristää jonkun päivää tai edes viedä ajatukset hetkeksi pois elämän hektisyydestä. Äärimmäisen itserakkaana ihmisenä päädyin valitsemaan blogin teemaksi oman elämäni. Tai ehkä syynä oli se, että en oikeasti ymmärrä muodista yhtään mitään, eikä minulla ole mitään sen ihmeellisempiä intohimon kohteitakaan. Ainakaan sellaisia, joita voisi julkisesti esitellä. 😉 Anyway, olisi siis ehkä paikallaan esittäytyä.

1653982_829153803777657_871926818_n.jpg

Olen Sani, 22-vuotias Kokkolassa asusteleva opiskelija/tutkimusapulainen. Opiskelen tällä hetkellä avoimessa yliopistossa psykologiaa, mutta se on lähinnä harrastus. Töissä käyn tuuraamassa kahta labrahoitajaa eli töitä on viikko siellä, toinen täällä. Olen nelilapsisen perheen nuorin, kotoisin Tornionjokilaaksosta. Harrastan lenkkeilyä, lukemista ja matkustelua. Innostun helposti uusista asioista, mutta unohdan ne aivan yhtä helposti kun eteen tulee jotain vielä mielenkiintoisempaa. Asun kahden hengen soluasunnossa, mutta haaveilen omasta kodista. Yritän olla positiivinen ja pitää katseen tulevaisuudessa sen sijaan, että murehtisin kaikkia vuosien varrella tekemiäni virheitä. Joskus se onnistuu, useimmiten ei. Onneksi mukillinen (tai saavillinen) teetä auttaa joka murheeseen!

Tykkään: musiikki, kavereiden kanssa hengailu, tanssiminen, kirjoittaminen, aurinko, uudet paikat, shoppailu (tiettyyn rajaan asti), kirjastot, keikoilla käyminen, kahvilat, hymyily, ihmisten piristäminen/auttaminen, juokseminen, eläimet, Ikean huonekalujen kokoaminen, pakkaaminen, Tumblr, valokuvaus.

En tykkää: epäoikeudenmukaisuus, tupakanhaju, kylmyys, odottelu, itsekkyys, kipu, aikaiset aamut, medialukutaidottomuus, selkäänpuukotus, pahantahtoinen juoruilu, lakritsa, humala, omahyväisyys, kuntosalit, name dropping.

Viljelen puheessani (ja teksteissäni) ihan liian paljon englanninkielisiä sanoja, mutta syytän siitä koulutustaustaani. Opiskelin lukiossa yhden vuoden osittain englanniksi ja ammattikorkekoulussa kaksi vuotta englanninkielisessä koulutusohjelmassa. Käytän etenkin internetissä pääasiassa englantia, joten se pakostakin tulee läpi ajoittain. Pyydän sitä jo tässä vaiheessa anteeksi, jos se jotakuta häiritsee.

Tässä kaikki tällä erää, palailen ”oikeiden” postausten kanssa ensi viikolla. 🙂

Suhteet Oma elämä