Allergioiden selvittely saattaa olla erittäin vaikeaa. Hommaa ei helpota että on paljon aineita jotka ovat ristiinallergisoivia keskenään. Vaikka välttäisit jotain tiettyä ruoka-ainetta, on niillä usein sukulaisruokia jotka saattavat aiheuttaa myös oireita. Listasin muutaman ruoka-aineen:

Tiesitkö näistä?

banaani         –    vanilja

manteli           –   persikka

palkokasvit     –   lakritsi,maapähkinä

sinappi           –   kaalit, lanttu

hiiva               –   sienet

peruna            –   seesami

Minulla on pitkä lista ruoka-aineista josta voi tarkistaa mitkä aineet kulkevat käsikkäin.

Teen aika usein jotain soppaa keittokasviksista ja olen huomannut että jokin siinä ei sovi. Vasta pari viikkoa sitten päätin taas tarkastella listaa ja huomasin että lanttu on ristikkäisallergisoiva sinapin kanssa! Ei tosiaan kyllä olisi tullut mieleen. Sinapille olen vahvasti allerginen! Nyt ei voi keitonteossakaan fuskata. Ihan kun se perunan ja porkkanan pilkkominen nyt olisi niin aikaa vievää 😉

Kyselkää ihmeessä jos jokin ruoka-aine mietityttää niin voin koittaa auttaa 🙂