Ravintolapäivän kuulumisia
Kirjoitin taannoin harkitsevani ravintolan perustamista. Tänään se ravintolapäivä sitten koitti ja olinhan minä kauhan varressa. Valmistelut aloitin viikko sitten ystäväni kanssa suunnittelemalla mainoksia, reseptin valinnalla ja ostosten suunnittelulla. Tällä viikolla testailin reseptiä vielä kotona ja laitoin myös naapurini maistelemaan. Torstaina hankittiin tarvikkeet ja niitähän riitti! Harmi etten kuvaa muistanut ottaa tässä vaiheessa…
Eilen aloitettiin ruuan valmistus. Teimme meksikolaista kasviskeittoa, nami! Eilen pilkottiin muutaman tunnin ajan kasviksia ja keiteltiin papuja. Yllättävän hyvin sujuivat valmistelut!
Viime yönä nukuttiin huonosti. Heräsin tunnin välein katsomaan kelloa, etten vain myöhästyisi! Taisin pikkusen jännittää… Kuudelta se kello sitten soikin ja ennen kahdeksaa aloitettiin kokkailut. Pilkottiin lisää ja keiteltiin keittoa. Ja sitähän riitti! Varmaankin aika monta kymmentä litraa, hups!
Valmis keitto näytti ja maistui hyvältä. Vieraatkin tykkäsivät!
Valmiit annokset näyttivät näin herkullisilta!
Olihan meillä myös tarjolla vettä sitruunan kera sekä mehua, kahvia,teetä ja keksejä.
Ravintolapäivä oli erittäin hauska kokemus! Voisin ehdottomasti harkita lähteväni uudelleen mukaan tällaiseen. Nyt on melko väsynyt, mutta onnellinen olo! Seuraavaksi olisi tarkoitus levätä ja katsoa Euroviisuja. Toivotaan Kristalle viisuonnea!