Tag: ruoka

Hansan kelmeään yläkertaan on avannut Pasta Fabbrica- niminen ruokapaikka, jota suosittelen lämpimästi ainakin yhden testikerran perusteella. Söin kenties kaupungin parhaan salaatin ja seuralaisen pasta-annos oli myös todella hyvä. Mutta se salaatti! Pohjassa oli erilaisia salaattilaatuja tasapainoisen makuisella vinaigretella varustettuna. Lisäksi oli avocadovaahtoa, beluga-linssejä, pala focacciaa, marinoitua punasipulia, jotain kellertävää soosia ja uppomuna! Ja lisäksi valittiin […]

Olen viime kuukausina syönyt hävettävän huonosti. On ollut niin paljon kiireitä ja murheita, ettei ruoka ole ollut prioriteettilistan yläosastossa. Aterioita on tullut korvattua Cokis zerolla ja irtokarkeilla – ei hyvä. Ainoa järkevä asia, jota olen saanut kurkustani viime aikoina alas, on linssikeitto erilaisina variaatioina. Turkulaisvauva on viehtynyt palkokasveihin ja linsseihin, joten on erityisen kiitollista keittää […]

Aamiainen: uunituoreita sämpylöitä, munia, kahvia  Lounas: toast skagen ja jälkkäriksi mämmiä Päivällinen: kahvissa ja sitruunassa marinoitua karitsan paahtopaistia, perunagratiini vuohenjuustolla ja rosmariinilla, vihreitä papuja, salaattia. Jälkkäriksi pashaa, kulitsaa ja kahvit Tuossa päivän mittaan tuli myös kiskaistua Mignon-muna. Joo, ihan liikaa kaikkia herkkuja ja makeaa ja hiilareita ja herraties mitä. Mutta mulle Pääsiäinen on ennen kaikkea […]