Vegaaninen sotku, jota lapsikin syö

Kauppaan ei jaksa mennä, mutta ruokaa pitäisi kaappien kätköistä saada loihdittua. Terveellisyys olisi plussaa. Ja hävikin ehkäisy samoin. Tässä lopputulos:

Sipulia
valkosipulia
tomaattimurskapurkki
kidneypapupurkki (muutkin käy. Huuhtele liemet pois)
Nuupahtaneita vihanneksia jääkaapin tarjonnan mukaan (meillä kesäkurpitsa ja keltaista paprikaa)
mausteita

Kuori, kuullota, mausta, hauduttele.

Jaa, milläkö tämä perustellaan lapselle? Kääräisemällä tortillalätyn sisään, tietysti! Tai tarjoile vaikka riisin tai couscousin kanssa. Ja vihreä salaatti kylkeen. Nokare turkkilaista jogurttia ei ole pahitteeksi.