Katastrofikokki – Miksi pyrin syömään terveellisesti?

Mulla on jokaikisellä lomalla sama tavoite: panostaa nukkumiseen, jotta ei tulisi valvottua liian myöhään ja saisi tarpeeksi unta yön aikana. Usein en meinaa saada illalla nukuttua ja heräilen monta kertaa yön aikana. Tämän kesäloman ajaksi halusin kuitenkin ottaa myös toisen tavoitteen, nimittäin syöminen terveellisesti. Ja en nyt tarkoita, että vetäisin koko kesäksi herkkulakon vaan tarkoitan sitä, että saisin edes jonkilaisen ateriarytmin, keskittäisin herkuttelun kahteen tai kolmeen päivään viikossa ja söisin tarpeeksi paljon.

Olen hieman lipsunut tuosta toisesta kohdasta, ihan vaan siksi, että rakastan herkkuja niin kamalasti. Kesällä olisi ihana pitää jokailta pieni herkkutuokio mutta se ei valitettavasti vaan sovi mun kropalle. Jos vedän kamalasti herkkuja, saan koko loppupäiväksi, tai ajankohdasta riippuen seuraavaksi päiväksi, tökerön ja oudolla tavalla tunkkaisen olon. Uskokaa pois, käytin paljon aikaa sopivien adjektiivien löytämiseen! Nyt oon kuitenkin saanut suuren ja kokoaikaisen herkuttelun jäämään taas pois.

Tuo tarpeeksi syöminen on mennyt osittain penkin alle. Vaikka tiedän, että tarvitsen energiaa, niin en vain yksinkertaisesti aina osaa ottaa tarpeeksi ruokaa. Syön hiirenannoksia ja koska mulla on nälkä, yritän korvata sen tunteen sokerilla. Viimeisen viikon aikana olen keskittynyt todella paljon tähän juttuun ja nyt ollaan jo todellakin menossa takaisin parempaan suuntaan!

Suurimpia ja järkevästi kerrottuja syitä, miksi haluan tänä kesänä keskittyä ja panostaa terveelliseen syömiseen, on monia. Tässä tulee muutama:

Kun syön terveellisesti, jaksan ja haluan treenata ja kun saan tehtyä hyvän treenin, haluan ja jaksan keskittyä syömään terveellisesti. Kun treenin ja terveellisen syömisen yhdistää, saa aikaan toimivan kombon, joka auttaa vielä nukkumisenkin kanssa: kun saa treenattua, tarvitsee unta palautuakseen ja kun ei syö koko aikaa sokeria se ei valvota.

Syömällä hyvin saan koko päiväksi hyvän flown päälle. Jaksan tehdä kaikki päiväni to-do listalla olevat asiat ja aikaa jää vielä muuhunkin.

Kun syö terveellisesti ja tarpeeksi, ei edes tee mieli kamalaa määrää karkkia ja jätskiä tms. Tiedostan, että olen ollut useammin kuin kerran pienoisessa sokerikoukussa ja aina, kun olen taas kiinnittänyt huomiota syömiseen, olen päässyt siitä eroon.

Tulen hyvälle päälle, kun syön hyvin. Tällä en meinaa sitä, että saisin asioita aikaiseksi, niin kuin aikaisemmin sanoin, vaan sitä, että olen yleisesti hyvällä päällä. Kun en kiukuttele nälästä tai saa mitään sokerihepuleita, jaksan esim lähteä viettämään aikaa ystävien kanssa enkä vain makaa sängyn pohjalla.

Syömällä hyvin tehdään ihmeitä, uskokaa pois. En ehkä ole aivan paras ihminen tästä puhumaan, mutta omien kokemusten kautta pystyn kuitenkin näitä ajatuksia purkamaan niin, että niistä ehkä on jollekin hyötyä tai joku saa niistä jotain irti.

Tällä kertaa alta löytyvä resepti on yksi kaikkien aikojen suosikeistani, eli tomaattilinssikeitto! Ihmettelen vain, miksen sitä ole aikaisemmin tehnyt…

Xxx Tuuli