Katastrofikokki – lomapäivien aamupala & 11x kommelluksia keittiössä

Lähes jokaisella kokkailukerrallani onnistun jonkin katastrofin aiheuttamaan. Tähän postaukseen kokosin niitä kommelluksia, jotka sen yleisimmin aiheuttavat!

En osaa käyttää maalaisjärkeä edes sen vertaa, että tajuaisin käyttää oikeita välineitä. Esimerkkinä se kerta, kun meinasin raasta appelsiinin kuorta juustohöylällä.

Voin oikein mittaaminen on sula mahdottomuus, jos yritän mitata 150 grammaa mittaan silti aina 100.

Lähes jokainen leivonnainen, jonka teen on puoliksi palanut, sillä en ole osannut katsoa milloin se on valmis ja olen tajunnut ottaa sen ulos uunista vasta, kun keittiössä haisee palaneelta.

Vaikka tiskikone olisi tyhjillään ja auki, en koskaan laita astioita suoraan sinne. Kokoan ensin ison tiskivuoren lavuaarin ja yritän vasta sitten alkaa järjestellä astioita tiskikoneeseen.

Kiitettävän tiskivuoren saa aikaan sillä, kun käyttää samaan asiaan kolmea eri lusikkaa ja liikuttelee taikinaa kulhosta toiseen. Jos en missään muussa onnistu kokatessa niin tiskivuori syntyy silti aina.

Laulan ja tanssin aina kokatessa, myös silloin kun minulla on tavaraa käsissä. Useammin kuin kerran ne tavarat ovat käyneet lattialla tai lennelleet ympäriinsä.

Reseptin lukeminen huolella läpi ei ole mahdollista, vilkaisen vain miten pitää aloittaa ja olen hetken päästä pulassa. Kun minulla ei ole hajuakaan siitä mitä pitäisi tehdä, saan aikaan kunnon sotkun.

Rauhallisena pysyminen on mahdotonta, jos en ole varma, miten jokin asia tehdään tai joku juttu meni väärin. Silloin kiljutaan ja sählätään.

Vaikka meillä on keittiössä jakkara, jonka avulla saa tavaroita ylähyllyiltä,niin minä kurottelen ylähyllyille aina ilman sitä ja monesti onnistun myös tiputtamaan jotain.

Hölisen viereisessä huoneessa olevalle henkilölle tai mahdollisesti Hetalle jotakin aivan turhanpäiväistä. Kun en keskity tekemiseeni, saan keittiön näyttämään siltä, että joku heitellyt kaikki tavarat paikoiltaan ja jättänyt ne pöydille lojumaan.

Pysähdyn ihailemaan onnistumisiani liian aikaisin. Siinä vaiheessa, kun olen jo kerennyt tuulettaa onnistumistani tajuan, että voisihan se olla järkevää ottaa ne keksit myös pois uunista, etteivät ne pala korpuiksi…

Nyt kun ollaan näistä minun kommelluksistani päästy, niin päästään tämän jakson varsinaiseen ja muutenkin aivan ihanaan aiheeseen, aamupaloihin!

Rakkauttani aamupaloja kohtaan olen kerennyt ylistää jo ainakin tässä postauksessa. Katatsrofikokkiakaan ei voinut jättää kokonaan ilman aamupalapostausta, joten tässä jaksossa kokkaillaankin herkullinen aamupala lomapäiviin tai miksei kaikkiin muihinkin päiviin!

Tein aamupalaksi uunimunakasta, joka on yksi lempiruuistani, vaikken ole tätä ennen sitä itse tehnyt, Amerikkalaisia pannukakkuja, joita minun on jo ikuisuuden ajan pitänyt kokeilla ja lisäksi puristin itse appelsiinimehua. Ohjeet uunimunakkaaseen ja Amerikkalaisiin pannukakkuihin löydät aivan postauksen lopusta!

Vaikka rakastan aamupaloja, en ole pitkään aikaan tehnyt mitään tälläistä erikoisempaa aamupalaa. Tajusin taas uudelleen miten ihanaa on tehdä jotain muuta aamupalaksi kuin leipää ja jugurttia. Jospa otan tämän kesän tavoitteeksi tehdä useammin jotain normaalista poikkeavaa aamupalaa ja nautiskella sitä terrassilla?

Amerikkalaisten pannukakkujen alkuperäisen reseptin löydät täältä.

Xxx Tuuli