Viikonlopun kuumin reseptivinkki: herkullinen ORS!

Tehdäksesi ORS:sää (oral rehydration solution) tarvitset litran puhdasta vettä, 6 teelusikallista sokeria (tasaisia) ja puolikkaan teelusikallisen suolaa. Pese kädet, sekoita puhtaassa astiassa kunnes sokeri ja suola liukenevat veteen. Tuputetaan muki kerrallaan (menee paremmin alas kylmänä) sohvan pohjalla heikkona makaavalle miehelle, kunnes on juotu noin 1:1 ulostullut määrä. What comes out, must go in.

How do I prepare an ORS solution at home?

Kannattaa muuten tarkistaa, mitä reseptiä käyttää. WHO on uudistanut ohjeet hiljattain, nykyisissä ohjeissa suositellaan matalampaa osmolariteettia.

En siis laiskuudessani jaksanut lähteä London Drugsista ostamaan valmiita seoksia, vaan turvauduin kotikonsteihin WHO:n tukemana. Mutta yllätys, kotitekoinen seos on paljon miedomman makuista kuin kaupallinen valmiste! Kannattaa siis muistaa matkoilla, jos on jäänyt Osmosalit kotiin tai ne loppuu. Pitää vaan huolehtia, että käyttää puhdasta vettä ja puhtaita astioita.

Ja muistin virkistämiseksi pieni kertaus fysiologiasta! Normaalin ruuansulatuksen aikana suolisto erittää nestettä ja suolaa (natriumia) suolen sisään edistämään ruokien pilkkomista. Normaalisti tämä suola ja neste sen mukana imeytyy takaisin loppuosassa suolistoa. Ripulitaudin aikana eritys kiihtyy niin, ettei nestettä ja ennen kaikkea suolaa ehditä imeä takaisin. Vaarallisin seuraus on hyponatremia eli suolavaje elimistössä. Jotta natrium siirtyisi solukalvojen yli, tarvitsee kuljetusproteiini samalla myös glukoosia siirrettäväksi. Siksi liuoksessa on sekä suolaa että sokeria. Näitä pitää olla myös oikeassa suhteessa, muuten imeytymistä ei tapahdu. Kun on sokeria, imeytyy suolaa ja kun imeytyy suolaa imeytyy myös vettä, eli pikkuhiljaa kuivumakin korjautuu.

Lämpimin terveisin kotirouvan keittiö.

Hyvinvointi Terveys Matkat

Niitä pieniä arkipäivän kulttuurieroja

Sanovat, että ne pienet arkipäivän erot huomaa eniten vieraassa maassa. Jotkin asiat on paremmin, jotkin huonommin.

+ Bonuskortit. Ne on sellaisia pelkkiä viivakoodin kokoisia muoviläpyköjä, jotka saa esim. avaimenperään kiinni (joogasalin kortti on myös sellainen) vs. luottokortin kokoinen kortti Suomessa, joita kertyy miljoona ja tukkii lompakon. Toinen nerokkuus bonusjärjestelmissä kaupoissa on se, että asiakasnumero on puhelinnumerosi! Näin ei tarvi välttämättä kantaa mitään kortteja mukana, kertoo vaan kassalla puhelinnumeronsa.

(Multa kesti pitkään tajuta ennen kuin mies kertoi, että se on se puhelinnumero minkä ne siinä kassalla kertoo… luulin vaan, että näillä on supernumeromuisti, kun opettelevat joka kauppaan pitkän numerosarjan ulkoa 😀 )

+/- Parkkimittarit. Ne on sellaista kolikkomallia, joka parkkiruudulle omansa. Voi siis puhelimellakin maksaa, mutta perusongelma on se, ettei niistä saa mitään kuittia mukaansa ja jos et tajua katsoa paljonko kello on kun lähdet, you’re screwed. Tosin bonuksena se, että aina välillä löytää parkkipaikan johon on jäänyt edelliseltä pysäköijältä käyttämätöntä aikaa.

– Pankkiasiat. Tämä koskettaa minua vähemmän, koska elän täysin käteisperustaisessa taloudessa, mutta miestä enemmän. Tilisiirto on täällä vielä tuntematon suuruus, joka esim. tekisi vuokran maksamisen kovin helpoksi. Näillä on sen sijaan joku ihmeellinen e-raha, jota jotenkin lähetellään sähköpostilla erilaisten salasanojen suojaamana. Shekit ovat myös käypää valuuttaa, joskin kalliita lunastaa. Lisäki näillä on jostain syystä myös erikseen debit-kortti, jotta voi ostaa netistä. Miksi näitä ei vaan yhdistetä samaan korttiin…

– Bussin kuukausikortit. Olen laajentanut elämänpiiriäni Kitsilanon ulkopuolelle viimeaikoina, joka tarkoittaa sitä, että useimpina päivinä haluan liikkua monta kertaa bussilla. Halvimmaksi tulisi kuukausikortti, mutta eihän niitä toki kesken kuukauden saa ostaa! Täällä kuukausikortti on todella kalenterikuukauden kortti eikä 30 päivän kortti. Ensi kuussa uusi yritys.

+/- Verot hinnoissa. Ärsyttää välillä tajuttomasti, kun shoppailet jotain ja sitten kassalla tajuat että ai niin, tähän tuli ne verot vielä päälle. Luulin myös pitkään ylemmyydentuntoisesti että nää ei oo vaan tajunnut vielä kuinka paljon helpompaa olis jos ne olis siellä hinnassa valmiiksi laskettuna, mutta mies valisti jälleen että kyse on siitä, että kansalaisille halutaan näyttää kuinka paljon valtio vetää tässäkin kohtaa välistä. En ollut koskaan tullut ajatelleeksi tuota. Näiden HST (harmonised sales tax) on myös sama kaikille tuotteille, toisin kuin alv joka vaihtelee tuoteryhmän mukaan ja jolla on näin ollen ohjaavaa vaikutusta. Täällä sellaista kutsutaan kommunismiksi.

+/- Holhoava alkoholipolitiikka. Kaupoista (jotka muuten on auki aina, sinällään kiva) ei saa oluen olutta. Tai mitään muutakaan alkoholijuomaa. 70-lukulaista näin suomalaisen mielestä. Koska lähimpään liquor storeen on useampi kortteli, eipä tule perjantaisiidereitä paljon ostettua. Eikä ne viinakaupat oo kätevästi Safewayn tms. kyljessä (vs. Suomessa Prismat ja Alkot) vaan vaatii oman reissunsa ja pysäköintipaikan etsinnän -> kynnys nousee. Että kai se holhoaminen toimii…  tosin luulen, että täällä saisi noilta naapureiden teineiltä vähemmällä vaivalla marihuanaa ostettua.

Menipä negailuksi tämä juttu. On täällä varmasti muitakin positiivisia juttuja kuin bonuskortit, mutta ei tule nyt mieleen. Johtuu ehkä siitä, että viikonloppua ei vietetäkään kuvausreissussa Whistlerissä vaan kotona mahataudissa. Tai siis toistaisesti vasta mies, minä kylven käsidesissä ja toivon parasta. Tylsäätylsäätylsää.

Kulttuuri Matkat Suosittelen Ajattelin tänään