Laskiaispulla

Ruotissa laskiaispullabuumi on jo kovassa vauhdissa ja eri kahvilat kilpailevat siitä, kenellä on parhaat pullat. Tänään en enää voinut vastustaa kiusausta, vaan ostin meille kotiin jo pullat iltapalaksi – ne perinteiset, kermavaahdolla ja mantelimassalla. Täällä Ruotsissa ei vielä valitettavasti ole ymmärretty vadelmahillotäytteisten laskiaispullien hienoutta, vaan valinta täytyy useimmiten tehdä mantelimassalla tai vaniljakreemillä täytetyn pullan välillä. Itse en ole makean suhteen nirso laisinkaan, joten minuun uppoavat ihan milla tahansa täytetyt pullat! On kuitenkin tiettyjä uutuuksia, joita tänä vuonna ehdottomasti täytyy kokeilla; nutellalaskiaispulla ja se kuuluisa laskiaispullawrap, josta täällä kansa puhisi jo viime vuonna.

Ajatuksena tässä laskiaispullaillassa oli oman makeanhimoni lisäksi se ihana tunnelma, minkä muistan omasta lapsuudestani, kun saimme veljeni kanssa syödä oikein luvan kanssa laskiaispullia. En tiedä onko tämä kenenkään muiden perheissä yhtä tärkeä juhla, mutta lapsena meidän perheessä juhlittiin jokaista leivonnaiseen/ kakkuun tai muuhun herkkuun oikeuttavaa päivää suurella hartaudella. Sen perinteen haluaisin viedä eteenpäin omalle pojallenikin. Ei aina tarvi olla synttärit tai suuret juhlat, jotta voisi nauttia elämästä. Juhla voi olla se laskiaispulla maanantai-iltana imuroinnin jälkeen.

Ehkä leipaisen kuitenkin itse vielä viikonloppuna omat pullat ja täytän ne perinteisen suomalaisesti sillä vadelmahillolla ja kermavaahdolla…

PS. Yritä siinä sitten ottaa houkuttelevan näköistä laskiaispullakuvaa, kun vieressä kuolaa yksi utelias kaksivuotias 😀