Opiskelija elämää

 

Yksin asuvana opiskelijana tykkään tehdä maanantaisin ruokaa josta riittää koko viikoksi. Pyrin tekemään hyviä, helppoja ja ennen kaikkea edullisia ruokia. Ohjeet yleensä etsin netistä ja sovellan hiukan oman maun mukaan. Tänään kokeilin jotain uutta ruokaa jota en oo ikinä syönyt, nimittäin tonnikala-riisilaatikkoa! Tässä on linkki alkuperäiseen ohjeeseen http://www.kodinkuvalehti.fi/artikkeli/ruoka/reseptit/tonnikala_riisilaatikko

Tässä minun ohjeeni;

n. 2dl keittämätöntä riisiä

1 prk tonnikalaa vedessä

200g maissia

50g ruohosipuli tuorejuustoa

Mausteita oman maun mukaan (itse käytin suolaa, pippuria, paprikajauhetta ja valkosipulijauhetta)

 

n. 2d kasvislientä

2 dl ruokakermaa

1 kananmuna

ripaus oreganoa

 

Päälle juustoa

 

1. Keitä riisi. Lisää keitetyn riisin joukkoon tonnikala, maissi, tuorejuusto ja mausteet. Sekoita hyvin.

2. Sekoita kulhossa kasvisliemi, ruokakerma, kananmuna ja oregano.

3. Laita riisitonnikala massa voideltuun vuokaan, levitä tasaiseksi. Lisää kermaseos ja viimeistele laittamalla juustoa pinnalle.

Paista 20-30min 200° kunnes juusto on saanut hiukan väriä.

 

10603623_995097177182754_8004718878729893300_n-001.jpg

10710593_995097903849348_1567420008042242573_n-001.jpg

10341894_995109577181514_1323346434323748192_n-001.jpg

10615524_995109810514824_8419517857931712999_n-001.jpg

Yllätyin positiivisesti kun pääsin maistelemaan, nimittäin oli muuten älyttömän hyvää! Suosittelen kaikkia halukkaita kokeilemaan ja soveltamaan tätä ohjetta oman maun mukaan. Halutessasi voit ruohosipuli tuorejuuston tilalla käyttää jonkin toisen makuista tuorejuustoa tai vaikkapa aurajuustoa, maissin tilalla paprikaa/porkkanaa yms. Tavallisen ruokakerman sijaan voit käyttää valmiiksi maustettuja kermoja. Päästä luovuus valloilleen kokatessa!

Tää ruoka oli todella edullinen sillä ei tarvinnut ostaa kuin tuorejuusto, maissi ja ruokakerma. Muut raaka-aineet löytyi keittiöstä. 

Hyvää alkanutta viikkoa kaikille! 🙂

Kommentit (0)
Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *