Paistetut silakat

Vähän aikaa sitten kokeiltu paistettu nieriä oli sen verran herkullista ja helppo valmistaa, että tänään meillä tehtiin samantyylistä ruokaa, eli paistettuja silakoita. Silakat ovat todella edullisia, kilohinta oli 4,90€ Citymarketissa. Puolen kiloa riittää hyvin kahdelle ihmiselle kahden päivän lounaaksi. Työnjako silakoiden valmistamisessa oli, että mies leivitti ne korppujauho-vehnäjauhoseoksessa, johon oli lisätty suolaa ja pippuria. Sen jälkeen Avocado paistoi ne runsaassa voissa. Lisukkeena oli perunamuussia ja fetasalaattia.