Eiväthän lehmätkään saa kalsiumiaan maitotuotteista
Kun kerron, etten käytä maitotuotteita, usein ihmiset kysyvät heti ensimmäiseksi, mistä sitten saan tarpeeksi kalsiumia. Vastaus on hämmentänyt monia: saan kalsiumia sieltä, mistä se lehmiinkin tulee, eli kasviperäisestä ruoasta. Kysymys kalsiumin saannista kuvastaa hyvin sitä, kuinka tehokkaasti suomalaiset on vuosikymmenten maitopropagandan avulla saatu uskomaan, että ihminen tarvitsee lehmänmaitoa. Lisäksi se kertoo siitä, miten vähän todella […]