Papucurry

papucurry.jpg

Syön paljon papuja. Pavuilla tarkoitan kaikkia pavulta edes etäisesti näyttäviä. Esim. kikherne ja vihreä herne kuuluu minun keittiössäni papuloihin. Heitän useimpien ruokien sekaan. Pavuilla on helppo jatkaa melkein ruokaa kuin ruokaa ja niistä saa proteiinia. Vallan loistavaa ravintoa! Todella halpaa ruokaa ja kuivat pavut säilyy käytännössä ikuisesti.

Useimmilla papujen käyttö tyssää liottamiseen. Ne pitää laittaa edellisenä iltana likoamaan ja keittäminenkin kestää toista tuntia. Vaihtoehtoisesti voi myös käyttää käyttövalmiita tölkkipapuja.

Mulla on aina valmiiksi liotettuja ja keitettyjä papuja pakastimessa. Heitän sekaisin kikhernettä, tavan hernettä, erilaisia papuja ja liotan kerralla valtavan kulhollisen. Seuraavana päivänä keitto. Samassa ajassa ja samalla vaivalla keittää täyden kattilallisen kuin yhteen ruokaan. Sekaisin keittäessä esim. mungopavuista irtoaa violettia väriä, joka värjää vaaleat harmahtaviksi. Puhtaasti kosmeettinen ongelma ja katoaa lautaselta. Valmiiksi keitetyistä pavuista myös saa nopeasti ruuan valmiiksi, jos kaapista löytyy hieman riisiä ja jotain mausteita.

Papujen käyttö ei ole vaikeaa. Ne voi maustaa ihan samoin kuin kaiken muunkin. Erityisen hyvin ne sopii itämaisiin mausteisiin ruokiin. Tänään tein papucurrya. En käytä keittiössä mitään mittoja kokatessa. Curry tehdään niin, että maistellaan jatkuvasti ja lisätään. Riisistä en oikein pidä, mutta mausteisten sapuskoiden kaverina se on paikallaan.

 

 

Hyvinvointi Liikunta

Brunssihko ja tossupohdintaa

Tympeä keli! Enhän minä sokerista ole ulkoiluvaatteissa. Vedenpitävät vaatteet on kotona ja minä en. Pikalähdössä nykäisin jalkaan farkut ja päälle pelkän fleecen. Eipä noissa kuteissa tällä säällä viitsi ulkoilla, varsinkaan kun ei ole mitään kuivaa mukana. Säätiedotukseen etukäteen tutustuminen on yliarvostettua.

Aamu alkoi mustalla kahvilla, kuten aina. Pelkkää mustaa kahvia. Ei maitoa, ei sokeria, eikä mitään kiinteää. Herätessä ei vaan pysty syömään. Tavoistani poiketen kuitenkin söin aamupalan tapaista jo ennen puoltapäivää. Hyvä minä! Heräämisaikaan nähden kyseessä olisi jo lounasaika, mutta valehtelen itselleni kyseessä olleen brunssin. Puuroa, vähän raejuustoa ja viimeiset kirsikkatomaatit.

Voin ihan rehellisesti sanoa pitäväni puurosta. Paitsi inhoan riisipuroa ja en mielelläni sitä suuhun lusikoi. Ei muutakuin aamupäivällä puuronkeittoon. Järkytyksekseni havaitsin, ettei taaperoperheestä löydy tavallisia puurohiutaleita missään muodossa. Kaapin perältä löysin yksinäisen riisi-ohra-paketin, johon oli tyytyminen. Sen täytyy olla superterveellistä ja ravitsevaa, sillä se ei ollut hyvää ja keittäminenkin kesti 35 minuuttia. Urheasti tyhjensin lautasen, vaikka moneen kertaan olisi tehnyt mieli viskata koirankuppiin ja hakea pakastimesta leipää sentin juustokuorrutteella tilalle.

Ilman kirkastumista odotellessa plärään lenkkareita. Lenkkareita on varmaan 7-8 paria, mutta ne on kaikki niin räjähtäneitä, ettei niillä kannata lyllertää kävelyvauhtia nopeammin senttiäkään. Kantapäistä täytteet pihalla ja iskunvaimennukset on litistyneet jo vuosia sitten. Koirankusetuksessa toimii edelleen moitteettomasti. Erityisesti syksyn ja kevään loskakeleillä arvostaa, että eteisestä löytyy joka reissulle kuivat kengät.

Aikoinaan olen juossut Asicsin tossuilla ja ne ainakin silloin tuntui sopivan omaan jalkaan hyvin. Parhaat koskaan jalassa olleet on edelleen Salomonin Speedcrossit <3 Niitä parempia ei ole keksittykään! Tietysti voisin ostaa toiset speedcrossit. Entisetkin on ihan priimaa, mutta parhaita agilitykenkiä en raski lenkkipolulla kuluttaa. Pito keinonurmella nopeissa käännöksissä on turvallisuusasia. Valmistaja väittää speedcrossien pitävän myös lumella, mutta ainakin omani on talvella tappoliukkaat.

Speedcrossit on maastojuoksuun tarkoitettu. En ole juossut niillä kuin tekonurmella ja muutamia minuutteja kerrallaan. Pururadalla toimimisesta ei ole mitään tietoa. Täytyy käydä kokeilemassa, kunhan kotiin ehdin.

150502014552.jpgsalomon-speedcross-3-w-black-dynamic.jpg

Hyvinvointi Liikunta Mieli Terveys