Näin käy kun menee kauppaan ilman ostoslistaa

Lauantaisen kirjastoreissun jälkeen menimme käymään ruokakaupassa. Tavoistamme poiketen meillä ei ollut ostoslistaa. Suurin osa ostoksista osui oikeaan, mitä nyt yleensäkin vähintään viikoittain ostetaan. Olin myös sitä mieltä että kananmunia tarvitaan ja niitä myös ostettiin.

Tavaroita purkaessa tytär huomautti, nyt täällä on sitten kolme kennoa kananmunia. Jessus Maaria.

Onneksi yksi kennoista oli lähes tyhjä ja keitimmekin ne kananmunat aamupalaksi sunnuntaina. Totesimme myös että nyt on oiva aika leipoa jotakin. Kävelyretken jälkeen haimme siis hieman rahkaa ja muuta pientä lähikaupasta.

Ajattelin leipoa kääretortun.

Laitan kääretorttuun perunajauhoja estääkseni sen ”murtumisen” rullattaessa.

Innoissani tein taikinan niin että unohdin ottaa kuvia muista vaiheista, mutta kyllähän te tiedätte kuinka kääretorttu tehdään. 

Tällainen siitä tuli paistuneena. Täytteeksi laitoin tavallista rahkaa sekä makea mansikka maustettua rahkaa, kumpaakin purkillisen sekä mansikoita pakkasesta.

Olisi ehkä pitänyt laittaa täytteeseen myös hieman sokeria, vaikka tuo maustettu rahka aika makeaa onkin. Hyvää siitä silti tuli.