Tag: broileri

Lauantaiaamu, tai yleensäkin viikonloppuaamut ovat meille sellaisia hitaita laiskotteluaamuja. Annan tyttären nukkua pitkään, enkä itsekään pomppaa ylös ihan aamuvarhaisella. Joskus toki herään vaikkapa kahdeksan maissa, kuten tänään sunnuntaina kun tätä kirjoitan. Eilen lauantaina kuitenkin nukkua posotin yhdeksään. Tämä aamujen hitaus aiheuttaa sen, että aamupala tulee yleensä syötyä suhteellisen myöhään. Lauantaina kuitenkin täytyy mennä ruokakauppaan, koska […]

Meillä sunnuntait ovat jälleen ruoanlaittopäiviä. Viikolla ei ehdi kovin paljon tehdä ruokaa koska minulla on niin pitkä työmatka, ei sitä sitten jaksa eikä ehdi. Lauantaina etsittiin reseptejä joita haluttaisiin tehdä ja aika moneen tuli broileria, sitä siis ostettiin useampi pakkaus. Ensin meinasi laiskuus iskeä ettei tehdäkään ruokaa sunnuntaina, kun kotona kuitenkin oli vähän tähteitä, mutta […]

Eilen tein ruokaa johon idean sain täältä Lilystä. Parsakattilajavillasukkien kirjoituksesta Pekonikana. Tein hieman muunnellen, lisäsin paprikan ja kukkakaalin lisäksi kevätsipulia sekä herkkusieniä. Ei tullut aivan samanlaista kuin esikuvassa, mutta hyvää se oli. Pilkoin kukkakaalit ja paprikat sekä sienet ja sipulit vuokaan. Päälle ripottelin hieman Herbamare yrttisuolaa. Ja nokareet Olympia sulatejuustoa. Muistan tuon olympia sulatejuuston jo […]

Kansainväliset reseptit ovat pitkään olleet minulle ns. mukavuusalueen ulkopuolella. Siihen tuli muutos taannoin kun tyttäreni keksi että meidän pitää antaa toisillemme tehtävät ruoanlaittoon. Minä sain silloin thaimaalaisen ruoan, siitä kirjoitus toisella kertaa, nyt kerron reseptistä joka löytyi niinkin läheltä kuin Yhteishyvän Ruoka-lehdestä. Lehti on vanha mutta kerran kaiketi niitä järjestellessämme, löysimme joitakin kiinnostavia. Tämä intialainen […]