Tag: paprika

Tässäpä resepti johon törmäsin jälleen kerran jossakin Facebookin mainoksessa. Näytti niin mielenkiintoiselta, että piti tulostaa ja tutkia lähemmin. Juusto ja paprika täytteenä kuulostaa oikein hyvälle, oliiveista sen sijaan en välitä. Ensin ajattelin korvata ne jauhelihalla, mutta päädyin lopulta herkkusieniin. Korvasin myös valkosipulin tavallisella sipulilla. Vaikka ohjeessa on tuo taikinan teko ensimmäisenä, aloitin kuitenkin täytteestä. Paprikoiden, […]

Lauantaiaamu, tai yleensäkin viikonloppuaamut ovat meille sellaisia hitaita laiskotteluaamuja. Annan tyttären nukkua pitkään, enkä itsekään pomppaa ylös ihan aamuvarhaisella. Joskus toki herään vaikkapa kahdeksan maissa, kuten tänään sunnuntaina kun tätä kirjoitan. Eilen lauantaina kuitenkin nukkua posotin yhdeksään. Tämä aamujen hitaus aiheuttaa sen, että aamupala tulee yleensä syötyä suhteellisen myöhään. Lauantaina kuitenkin täytyy mennä ruokakauppaan, koska […]

Me tehdään yleensä viikonloppuisin ruokaa vähän enemmän, seuraavan viikon tarpeisiin. Lauantaina kävin yksin kaupassa kun tytär oli ystävänsä synttärijuhlissa. Minulla ei ollut suurempia ajatuksia mitä ruokaa tehtäisiin, ostin lenkkimakkaran ihan sitä varten jos tulisi tehtyä keitto. Aikaisemmin olin ostanut kesäkurpitsan, kun olin kuullut että sillä voi kivasti korvata makaronia ja saada hieman kevyempää ruokaa. Sunnuntaina […]

Eilen tein ruokaa johon idean sain täältä Lilystä. Parsakattilajavillasukkien kirjoituksesta Pekonikana. Tein hieman muunnellen, lisäsin paprikan ja kukkakaalin lisäksi kevätsipulia sekä herkkusieniä. Ei tullut aivan samanlaista kuin esikuvassa, mutta hyvää se oli. Pilkoin kukkakaalit ja paprikat sekä sienet ja sipulit vuokaan. Päälle ripottelin hieman Herbamare yrttisuolaa. Ja nokareet Olympia sulatejuustoa. Muistan tuon olympia sulatejuuston jo […]

Tänään saunan jälkeen teki mieli jotakin iltapalaa, mutta ei oikein tiennyt mitä haluaisi. Minulle käy näin aika usein. Monesti tällöin kokoan itselleni salaattilautasen eli annoksen. Jäävuorisalaattia pohjalle. Sitten pilkon kurkkua, tomaattia ja paprikaa. Usein on myös oranssia paprikaa, nyt ei ollut kuin keltaista. Tulee kiva ja värikäs annos. Pieni tonnikalapurkillinen sekaan sekä salaatinkastiketta ja kruunuksi […]