Nyhjää tyhjästä – eli nuudelikeittoa ja pizzaa
Hyvällä suunnittelulla voi vähentää hävikkiä merkittävästi. Pyrin aina pitämään huolta siitä, että kaapissa on ainakin seuraavia raaka-aineita: -vehnäjauhoja ja hiivaa -tomaattimurskaa -papuja ja maissia -nuudelia/pastaa/riisiä -härkisrouheseosta ja soijarouhetta -öljyä ja mausteita Tällä combolla ruokkii viisihenkistä perhettä päiväkausia, kunhan ideoita riittää. Muistutan taas, että kaikki ohjeet voit jakaa myös pienemmiksi, vaikka yhden hengen annoksiksi. Toisaalta kun […]