Luukku 14, herkkukeksit
Nämä keksit vievät kielen mennessään. Lisää taikinaan omia herkkuja pähkinöitä, rusinoita, taateleita, eri suklaita, vaahtokarkkeja tai mitä ikinä keksitkään. Helppo tehdä ja lapset ja aikuisetkin tykkää, nämä ovat herkutteluhetkiin tarkoitettuja. 
Taatelikeksit
Ainekset (45 annosta)
- 2,5 dl
- Fariinisokeria
- 150 g
- Voita
- 1
- Kananmuna
- 1 tl
- Vaniljasokeria
- 1,5 dl
- Kaurahiutaleita
- 2,5 dl
- Vehnäjauhoja
- 0,5 tl
- Leivinjauhetta
- 0,5 tl
- Ruokasoodaa
- 0,5 tl
- Kanelia
- Suolaa
- 0,5 dl
- Taateleita
- 0,5 dl
- Rusinoita
- 0,5 dl
- Suklaata
Tee näin:
Mittaa kulhoon fariinisokeri ja huoneen lämpöinen voi. Mittaa toiseen kulhoon kaikki kuivat aineet, kaurahiutaleet, vehnäjauho, vaniljasokeri, leivinjauhe, sooda, kaneli, suola sekä rusinat, taatelit ja suklaa. Pilko suklaa ja taatelit pieniksi tai jätä isompia sattumia. Vaihda rusinat, taatelit ja suklaa toisiin jos haluat, esim. pähkinät, kuivatut aprikoosit jne.
Vaahdota sähkövatkaimella voi ja sokeri, lisää kananmuna ja vatkaa hyvin sekaisin. Lisää kuivat aineet ja sekoita sähkövatkaimella sekaisin. Pyöritä taikinasta leivinpaperin päälle pellille palloja ja litistä ne haarukalla tai nostele lusikalla leivinpaperille vain kökköjä. Jätä kunnon väli, sillä piparit leviävät paiston aikana. Paista uunissa 180 asteessa noin 10 minuuttia, tai kunnes ovat kauniin ruskeita.