Luukku 19, joulukukat

Jouluna moni hankkii joulukukan perinteen mukaan, piristykseksi, tunnelmaa luomaan, koristeeksi..

Mikä on sinun lempi joulukukkasi?

Minulla oli viime jouluna joulukaktus ja jouluruusi ne olivat aivan ihania, mutta sain tapettua ne alta aikayksikön. Kahdessa päivässä! Hoitovinkkejä?

Hyasintti on itselle hyvin voimakas tuoksuinen, mutta kaunis. Tykkään niistä kesällä kukkapenkissä ulkona.

Joulutähti puolestaan on nätti ja perinteikäs, mutta sekin monelle allergikolle hankala. Mielestäni se on myös hieman melankolinen. Mutta nämä ovat kotimaisia.

Amarylis on jäänyt puolestani itselleni hieman oudommaksi. Ehkä kaipaan jotain enemmän. Ja tulilatvoissakin kaipaan särmää.

Erilaiset havut ja huonekuuset ovat oikeinkin mieleeni, mutta mitenhän ne jos metsäkuusta ei voi sietää, niin onnistuisikohan näiden kanssa.

Tulppaanit ovat tulleet ilokseni jo joulumarkkinoille kevään lisäksi. Miellän, että kevät alkaa kun ostan ekat tulppanit kotiin maljakkoon. Joten taidan päätyä tänä jouluna näihin, koska kevättä ja valoa jo kovasti odottelen.

Hyvää viikonloppua! Kohta on joulu,aivan nurkan takana.

Koti Tapahtumat ja juhlat Ajattelin tänään Ostokset

Luukku 18, joulusinappi

Joulukinkun päälle kunnon sipaisu sinappia. Tässä ohje hieman tulisempaan sinappiin. Sinappi kauniissa lasipurkissa itsetehdyin etikettein on kiva joululahja ja loput sinapit sopii uuden vuoden perunasalaattiin ja nakeille.

Vahva sinappi

Ainekset

1 prk
Colman's sinappijauhetta
3 dl
Sokeria
4 tl
Perunajauhoja
1 tl
Suolaa
3 dl
Kuohukermaa
3 rkl
Valkoviinietikkaa
1
Kananmuna
1 rkl
rypsiöljyä
15 min
{
AKTIIVINEN 15 min
PASSIIVINEN 0 min

Tee näin:

Mittaa kattilaan sinappijauhe,sokeri, perunajauhot ja suola. Sekoita kierrevatkaimella. Riko kananmuna lasiin ja riko rakenne haarukalla. Lisää kerma, etikka ja kananmuna. Jos haluat lisää pari ruokalusikallista konjakkia.

Kiehauta, kunnes pinta pulpahtaa. Nosta kattila liedeltä ja lisää öljy ja sekoita hyvin.

Jäähdytä huoneenlämmössä ja laita purkkeihin. Valmista sinappia tulee noin 6 dl.  Säilytä jääkaapissa. Säilyy noin 3 viikkoa.

Koti Ruoka ja juoma DIY Tapahtumat ja juhlat