Pieni ja nopea pannukakkutaikina, kun kaipaat sitä jotain arkihetkiin
Pieni taikina jonka paistaa nopeasti, josta tulee vain muutama pannukakku. Helppo ja ihana, jotain pientä luksusta aamiaiselle tai kahville. Tässäpä olkaa hyvät ♥
Pannukakut kahdelle
Ainekset (8 annosta)
- 1
- Kananmuna
- 2 dl
- Maitoa
- 2 dl
- Vehnäjauhoja
- 2 tl
- Leivinjauhetta
- 1 rkl
- Sokeria
- Ripaus suolaa
- 1 tl
- Vaniljasokeria
- 1 rkl
- Rasvaa
- Rasvaa paistamiseen ja mustikoita, jos haluat
Tee näin:
Riko kananmuna kulhoon, lisää maito ja sekoita hyvin. Sekoita kuivat aineet joukkoon. Lisää rasva ja sekoita. Anna taikinan turvota noin 20 minuuttia ennen paistamista.
Paista lättypannulla pieniä pannukakkuja rasvassa miedolla lämmöllä, annostele taikina kauhalla. Taikina turpoaa, joten malttia taikinan määrässä. Lisää tuoreita tai pakaste mustikoita ennen kuin käännät, jos haluat.
Nauti vaikka jäätelön ja mansikoiden kera, omavalintaisten herkkujen kanssa tai sellaisenaan.
Kommentointi suljettu väliaikaisesti.