Tag: parsakaali

Olen käyttänyt viime aikoina aika paljon plantin chilikaurakermaa ruoanlaitossa, koska on ensinnäkin ollut niin kylmä, että oon halunnut jotain lämmittävää ruokaa ja toiseksi tulinen ruokakermaa helpottaa maustamista, kun ei tarvitse ostaa tuoretta chiliä erikseen. Viime viikolla kokkasin tällaista parsakaali-paprika-tofukastiketta, mutta kasviksiksi voi tietysti valita mitä tahansa. Tofun voi ostaa valmiiksi marinoituna (esim. jalotofu), jos se […]

Olen nyt yrittänyt parin viikon ajan palata arkeen, siirtyä viininjuonnista ulkona teenjuontiin kotona ja syödä jotain mahdollisimman yksinkertaista ja ravitsevaa ruokaa. Arkipäiviäni helpottamaan kehittelin tällaisen salaatin, johon tulee muutama uunissa kypsennetty sesongin kasvis ja linssejä. Ruokaa on helppo tehdä kerralla vaikka armeijamäärä, ja väitän että tämän annoksen sisältämillä hiilareilla ja proteiinilla jaksaisi marssia sekä sotilas […]