Vegaaninen moussaka perunamuusikuorrutteella
Uusi lempiruokani on tämä: vegaaninen linssimoussaka, jonka päällä on sisältä pehmeä ja pinnasta rapea kerros perunamuusia. Tämän vuoallisen tekemiseen meni koko lauantai-ilta, mutta ruokaa tuli niin runsaasti, että tästä riittää syötävää vielä monta päivää. Ja moussaka on juuri sellainen ruoka, jonka maku vain paranee päivä päivältä. Munakoisot pehmenevät, tomaattikastikkeen maku imeytyy niihin ja perunamuusi on […]