Ruokavinkki: Marokon makuja Sandron kulmassa
Lähiaikoina facebookkini on täyttynyt ystävieni Marokko fiilistelyistä. Lomakuvien ja lomahaaveilujen tulva kertoo mielestäni selkeästi siitä, että paikka on nyt pinnalla. Itse tein pikavisiitin Kallion Marokkoon eli ravintola Sandroon. Aikaisemmin olin käynyt paikassa istumassa iltaa viinilasillisen äärellä, mutta nyt oli aika testata kunnolla ruokalistaa.
Iltamme alkoi miellyttävästi koktaileilla. Perusteellisen esittelyn tarjoilijalta saatuamme, päätimme porukalla testata Rabatini -drinkkiä. Vodkan ryydittämä raikas jogurttilikööri juoma oli aivan taivaallista. Siemailimme drinkkiä niin autuaasti, että nauratti kun puheen sorinamme rauhoittui hetkeksi. Rabatinissa oli jännä hapan, mutta raikas maku. Makuna kurkku oli myös yllättävän hyvä. Ehdottomasti suosittelen. Lisäksi pienenä vinkkinä, tämä juoma toimii erityisen hyvin ruokahalun herättäjänä!
Drinkkien jälkeen tilasimme ruokaa. Listalla ei oikein ollut alkupaloja, joka kummastutti, mutta asian ymmärsi kun pääruuat tuotiin pöytään. Pääruuissa oli nimittäin niin runsaat lisukkeet, että ne menivät täysin alkupaloista, eikä lisämakuja jäänyt kaipaamaan. Pääruuaksi tilasimme kaikki kolme salaatit, jotta naapuripöytää kohtaan ei syntyisi annoskateutta. Niin ihanilta annokset näyttivät! Oma annokseni Porto de Tanger, selkokielellä jättikatkarapusalaatti täytti odotukseni, ja kun annos oli pöydässä 25 euron hintakaan ei painanut. Jättikatkaravut on valeltu valkosipuliöljyllä ja salaatti pursuili Sandron erikoisuuksia mm. sandrolaisten itse säilömiä sitruunalohkoja. Papa Ganoush munakoisotahna, hummus , tsatsiki ja tomaattipesto maistuivat kuminalla maustetun leivän kanssa. Ainoa parannusehdotus liittyi pääraaka-aineen syötävyyteen. Katkarapuja oli mahdoton syödä aterimilla, eikä käsien sotkeentumista varten ollut puhdistusliinoja. Ehkä katkarapujen vatsapanssarin voisi keittiössä halkaista valmiiksi ruokailua helpottaakseen.
Onnellisina, vatsat täynnä, emme millään viitsineet lähteä ravintolasta. DJ soitti hyvää musaa ja meininki oli mitä mainioin. Tähän hetkeen löytyi ihana yllätysmomentti penkkiemme takaa: kasa lautapelejä! Vedettiin sitten ruokaövereiden päälle kunnon överit yatzya.
