TAPAHTUMA- ja RUOKAVINKKI: Gastro esitteli kevään ruokatrendit
Ilokseni pääsin ravintola-alan ammattilaisille suunnatuille Gastro-messuille vierailemaan. Messut olivat todella hauskat ja näin ruokaintoilijana fiilisteltävää riitti. Myös maistiaisia tarjottiin tiheään tahtiin ja luennot olivat kovatasoisia. Tässä teille koontia eli Vinkkipankkiirin lempparijutut ja tulevan kevään ruokatrendit, joista on hyvä olla kartalla! 1. Hyönteiskokkailu Madventuresin Riku Rantala on kyllä huippu puhuja. Hänen lavakarismansa tuli jälleen kerran todettua […]