Tag: ruokavinkki

RUOKAVINKKI: Shelter suojaa lumipyryltä ja täyttää vatsan

RUOKAVINKKI: Shelter suojaa lumipyryltä ja täyttää vatsan

Viime kesänä avautui Kanavarantaan paljon uusia ravintoloita. Yksi näistä on Shelter, jota luotsaa muunmuassa Top Chef:stä tuttu kokki Teemu Laurell. Nettisivut huokuvat jo rentoa henkeä. Grafiikkaan on haettu fiilistä old school-henkisistä merimies-tatuoinneista ja ruokalajit kuulostavat hyvinkin skandinaaveilta. Sivuilta löytyy menu, jossa muun muassa annokset nimeltä Poro ja Lakka.  Kun matkani käy Shelteriin, Helsingissä myllää aivan järkyttävä […]

RUOKAVINKKI: Minimalistinen ja ihana korealainen pop-up

RUOKAVINKKI: Minimalistinen ja ihana korealainen pop-up

Aijai, kylläpä viime sunnuntaina menin ihastumaan, palveluun ja intohimolla tehtyihin herkkuihin siis. Vierailin ystäväni kanssa korealaisessa pop-up kahvilassa, jota sunnuntaisin Mood Cafe:ssa pyöritetään. Kun astuimme sisään, minimalistisessa ja erittäin kauniissa tilassa hääri kolme naista tiskin takana. Valloittavan hymyn henkilökunnalta vastaanotettuamme ryhdyimme innolla kyselemään kauniista herkuista, joista en itse tunnistanut yhtäkään etukäteen. Korealaisesta keittiöstä ensimmäisenä tulee […]

RUOKAVINKKI: Soil tuo Espanjan maut laadulla lautaselle

RUOKAVINKKI: Soil tuo Espanjan maut laadulla lautaselle

On perjantai ja ihana perjantai onkin sillä ystäväni on varannut pöydän meille ravintolaa Soil:iin Punavuoreen. Fredalla sijaitseva piskuinen ravintola hohkaa kynttilän valoa kadulle ja tulee lämmin fiilis kun tarjoilijat toivottavat rennosti tervetulleeksi. Pöytäpaikkoja ei ole kovin montaa, joten tänne kannattaa varata pöytä etukäteen. Soil on tapas ravintola, mutta sisustuksessa ei ole erityisesti haettu mitään etelän […]

RUOKAVINKKI: Inez tarjoilee tapaksia ja siidereitä

RUOKAVINKKI: Inez tarjoilee tapaksia ja siidereitä

Tampereella kävellessä iltasella on vaikea olla huomaamatta Inez-ravintolaa. Suuret ikkunat houkuttelevat sisään avaraan tapas-baariin, jossa tilat on jaettu valkoisilla nauhaverhoilla. Verhot tuovat fiiniä tunnelmaa muuten rennon konseptin omaavaan paikkaan. Sisustus tuntuu vähän olevan ristiriidassa muuten konseptin hengen kanssa, mutta menköön, ihan viihtyisältä näyttää ja isot ikkunat luovat tyyliä tilaan. Ruuat raksitaan menukorttiin ja tarjolla on tapasten […]

RUOKAVINKKI: Pho-keitto Alppilan Kahvihuoneella

RUOKAVINKKI: Pho-keitto Alppilan Kahvihuoneella

Kävinpä testaamassa vihdoin noin kuukauden auki olleen Alppilan uutuus-kahvilan Kahvihuoneen! Lounaalla kahvihuoneella on salaatteja, keittoja ja erikoisuutena joka päivä iltaan asti tarjoiltavaa Pho-keittoa. Lounas aikaan kahvilassa oli rauhallinen tunnelma. Henkilökuntaa oli reippaasti pienessä kahvilassa ja pienessä keittiössä hääri vietnamilainen kokki valmistaen tilaustani – naudanliha-pho:ta.  Pho-keitto on vietnamilainen riisinauhanuudeli keitto, jossa miedossa liemessä nuudelin lisäksi lihaa, […]

RUOKAVINKKI: Street Gastron herkut saa myös kotiin

RUOKAVINKKI: Street Gastron herkut saa myös kotiin

Vielä muuten kerkiää terassille tämän ihanan intiaanikesän johdosta. Olen itse muutamaan otteeseen käynyt Vaasankadun Street Gastrossa leivillä. Leivät ovat takuu hyvät ja meninpä sitten jälleen ystäväni kanssa testailemaan listaa läpi. Tällä kertaa otinkin poikkeuksellisesti salaatin, jossa pääraakaaineena toimi härkä. Maut olivat kohdillaan, tosin hyvin yksinkertaiset, mutta toimivat. Täytyy kyllä sanoa, että jotenkin leivän kanssa toimii […]

RUOKAVINKKI: Street Gastro toi brunssin Alppilaan

RUOKAVINKKI: Street Gastro toi brunssin Alppilaan

En voisi olla enempää innoissani uudistuneesta Konepaja Brunosta Alppilassa! Ensinnäkin paikka on kuin pala Berliiniä ratikkamatkan päässä, mutta myös ensimmäinen brunssipaikka alppilalaisille (jos Alppilan seurakunnan satunnaista tarjontaa ei oteta huomioon). Parasta brunssissa on miljöön lisäksi myös hinta. 15 euroa on juuri sopiva hinta ruokaisasta aamiaislautasesta, jota tarjoillaan sunnuntaisin klo 11-15. Menuun kuuluu possu- tai vegeleipä, […]

RUOKAVINKKI: OX toi lautaselle rohkeasti makuja

RUOKAVINKKI: OX toi lautaselle rohkeasti makuja

HOX! Helsingissä on nyt hyvä ravintola OX, jota kävin kokeilemassa. Alkuilta oli mielettömän aurinkoinen. Tiedättekö sen tunteen kun kaupunki hiljenee juuri tulleen valoisuuden äärellä nauttimaan aurinkosäteiden lämmöstä. Astelin Pikku-Robaa ystäväni kanssa kohti OX:ia joka sijaitsee edesmeneen Beefy Queen -pihvipaikan tiloissa. OX:ssakin tunnelma oli raukea ja tarjoilijat veivät meidät hymyillen pöytään. Aloitimme kuplivalla. Listalla oli pohjoismaisesti […]

RUOKAVINKKI – Nyhtökaura testissä Vinkkipankkiirin keittiössä

RUOKAVINKKI – Nyhtökaura testissä Vinkkipankkiirin keittiössä

Tätä on odotettu, nimittäin nyhtökauraa. Asiasta on mediassa toitotettu jo tovi ja kuumeisesti jengi odottelee tuotetta kauppoihin. Vinkkipankkiiri sai erikoislähetyksen uutuustuotetta ja pääsi testailemaan ”nyhtistä” jo nyt. Paketista on heti sanottava, että bränditoimisto Werklig on tehnyt hyvää työtä. Paketti on heti valmis kansainvälisille markkinoille mihin tuote haluaa Suomen jälkeen laajentaa. Kaunis typografia ja nätti paketti […]