Tag: Hyvää ruokaa

Hyvää ruokaa: Myskikurpitsakeitto

Hyvää ruokaa: Myskikurpitsakeitto

Lukeudun niihin ihmisiin, joiden mielestä kylminä vuodenaikoina kasvissosekeittoa parempaa ruokaa saa hakea. Kavissosekeitot ovat ihania monestakin syystä: niitä on helppo tehdä, niistä saa helposti keskenään erilaisia raaka-aineita vaihtelemalla, ne lämmittävät, niistä saa tarpeen mukaan joko todella täyttäviä tai hieman kevyempiä, lapsikin lusikoi niitä hyvällä ruokahalulla, ne ovat herkullisimmillaan seuraavana päivänä joten jääkaappiin ei jää ikäviä […]

Hyvää ruokaa: Aamukaakao

Hyvää ruokaa: Aamukaakao

Viime aikoina minun on tehnyt mieleni aloittaa aamu kaakaolla. Ehkä ajatus kaakaon virkistävyydestä on antanut aamuihin lisäpotkua, vaikka aamuihmisenä nautin aamuista myös pimeinä ja harmaina. Tämä suklaajuoma on kylmää, mutta tammikuun paukkupakkasten varalle voisi lämpimänkin kaakaon resepti tehdä hyvää! Aamukaakao (kahdelle) – 5 dl maustamatonta kaurajuomaa (tai soija/riisi/pähkinäjuomaa, vaniljalla maustettukin sopinee) – 3 ruskeapilkullisen kypsää […]

Hyvää ruokaa: Hauska tavata, härkäpapu!

Hyvää ruokaa: Hauska tavata, härkäpapu!

Pakastimessamme on (kiitos puolisoni) yleensä valmiiksi liotettuja ja keitettyjä härkäpapuja. Mitä kaapista löytyy -ruoka rakentuukin usein niiden ympärille. Härkäpavun ohella tämän ruuan vakioainesosiin kuuluu tomaattikastike. Tällä kertaa härkäpapu saa seurakseen muun muassa keräkaalia ja punaista riisiä. (Erityisesti tätä ruokaa valmistan mielelläni suuren satsin, sillä se maistuu parhaimmalta seuraavana päivänä. Ruoka kuuluu ehdottomasti Lilyn toimituksen blogissakin […]

Hyvää ruokaa: Syömisen alkeita ja härkäpapu-bataattilasagnea

Hyvää ruokaa: Syömisen alkeita ja härkäpapu-bataattilasagnea

  Kun taaperoikäisen vanhempi puhuu syömään opettelusta, puhe on varmastikin yleensä taaperosta. Ruokailuvälineiden kädessä pysymisestä. Ruuan ruokailuvälineissä pysymisestä. Taaperon syöttötuolissa pysymisestä. Noita ja monia muita syömiseen liittyviä taitoja taaperoni todella harjoitteleekin. Meillä syömistä tosin harjoittelen myös minä. Syöminen on ollut minulle vuosikausia tunteiden kontrolloimisen väline. Olen painanut liian vähän ja sitten vähän enemmän (tulen palaamaan […]