Kerran vuodessa äidit ovat yksinomaan pääosassa, ja se päivä on tänään! Tänä vuonna ilahdutin äitiä ja mummoa itse tehdyillä lahjoilla. Äiti sai omakseen virkatut matot kesämökin aittaan ja mummolle virkkasin tyynyn. Matot on tehty Virkkuri-kirjan matto-ohjella. Tämä  kyseinen ohje taisi olla juuri se, jolla viime syksynä aloitin matonkuteilla virkkaamisen. Meiltä löytyy kaksi samanmoista mattoa myös omasta makkarista. Nämä siis […]

    Työni puolesta pääsin tutustumaan Ohiossa sijaitsevaan Ashtabula countyn viinialueeseen. Meille oli ystävällisesti järjestetty kierros paikallisilla viinitiloilla. Pysyimme Geneva on the lake alueen sisällä, se sijaitsee Eriejärven rannalla, joka mahdollistaa viinin kasvatuksen kunnollisista talvista huolimatta. Suuren järven läheisyyden vuoksi alueella vallitsee mikroilmasto  eli kesällä aurinkoiset päivät hellivät rypäleitä ja illan tullen viileys laskeutuu alueelle. […]

  Tässä ihanan keväinen ruokavinkki. Kylmä avokadokeitto on tehty viinilehden ohjetta mukaillen,  tosin kivennäisvesi vaihtui meillä skumppaan. Tästä reseptistä saa kaksi reilua annosta: 2 kypsää avokadoa 1 limen raastettu kuori ja mehu 1 avomaankurkku (siemenet poistettu) Desi luonnon jugurttia puolidesiä skumppaa puolidesiä vettä mausteeksi suolaa, mustapippuria ja ripaus sokeria, lisäksi tuoreita mintun lehtiä maun mukaan […]

  Itse vietän tämän Wapun työn merkeissä Jenkeissä, mutta sisäinen teekkarini suosittelee kaikille, joilla on mahdollisuus, korkkaamaan samppanjan työnjuhlan kunniaksi. Niin kuin näkyy neiti K:n kanssa otimme pienen varaslähdön Wappuun munkkien ja siman suhteen viime perjantain virkkuukerhossamme, toinen teemamme oli kevään kunniaksi parsa ja mikäs muukaan kun Riesling sen seuraksi. Parsakeitto on tehty uusimman Viini-lehden […]

    Muutama viikko sitten pääsimme maistelemaan 70-luvun punaisia bordeauxista, oli joukkoon eksynyt myös yksi 1982 vuoden yksilökin. Nämä taisivat olla tähän mennessä vanhimpia viinejä mitä olen koskaan maistanut. Jännä huomata miten ajan myötä viinien värit olivat muuttuneet kirkkaan punaisesta tiilenpunaisiksi, myös maku oli pehmentynyt mukavasti. Odotin että viinit olisivat tuoksuneet ja maistuneet enemmän tallilta […]

    Pääsiäisenä kurvailtiin pitkin Amalfin rannikon hienoja serpentiiniteitä, täytyy myöntää että välillä tällaista koreanpaikankammoista huimasi, näkymät kuitenkin olivat sen arvoisia. Pääosan ajastamme vietimme rannikon nimikkokylässä Amalfissa. Yövyimme mukavassa pienessä hotellissa pääaukion tuntumassa, mikä osoittautui paikkansa puolesta loistavaksi valinnaksi, ainut miinus oli vieressä sijainnut katedraalin kellotorni, joka varsinkin pääsiäisen aikaan jaksoi soittaa montakin kertaa tunnissa […]

Melkein viikko ollaan jo saatu nauttia Italian Campanian alueesta. Ollaan kiivetty vesuviukselle, nähty Pompei, shoppailtu ja vierailtu muutamilla viinitiloilla. Keräten siis hyvää postausmateriaalia. Ajattelin kuitenkin jakaa tämän päiväisen virkkausmaisemani, sain nauttia välimeren kimmellyksestä ja aurinkoisesta Amalfin kylästä, kyllä tämä sen kotisohvan voittaa. 

      Niin kun perjantaina täällä blogissa mainostin kävimme lauantaina pyörähtämässä korjaamon samppanjamarkkinoilla, suuntasimme sinne intoa täynnä. Ensimmäinen blääh fiilis tuli siitä kun huomasimme pääsymaksun (15€) maksettuamme, että juomalipukkeiden hinnat eivät olleet samat kuin mitä vielä alkuviikosta nettisivuilla oli ollut, mainitsimme asiasta, mutta sille ei oltu valmiita tekemään mitään, 25 prosentin korotus yhdessä yössä […]

Huomenna suunnataan Korjaamolle samppanjamarkkinoille.   Lisää infoa tapahtumasta täältä

  Pinot ja ankka, klassinen yhdistelmä, myös me sorruimme kokeilemaan tätä yhdistelmää. Ankan valmistimme Safkaa-kirjan ohjeella ankkaa punaviinissä, täytyy sanoa että varsinkin lisukesienistä tuli suussasulavan hyviä. Yleensä Pinot Noir ei kuulu suosikkirypäleisiini mutta isäntä oli onnistunut joskus aikaa sitten hamstraamaan kellariinsa sellaisen ranskalaisen yksilön, joka kyllä sulatti tämänkin Pinot Noir vastustajan. Pinot Noir on punainen rypälelajike, jota […]