Parhaita paloja Provencesta

 

image.jpg

Blogin hiljaisuudelle eli kesälomatauolle on hyvä selitys, olen viimeiset kaksi viikkoa kerännyt tulevaa blogimateriaalia Ranskan Provencesssa ja ehkä hieman lomaillut myös siinä sivussa.

image.jpg

Kaksi ihanaa viikkoa Ranskan Provencessa on siis takana. Matkaan lähdettiin lähestulkoon ilman odotuksia, tarkoituksena oli nauttia lämmöstä, hyvästä juomasta, ruuasta ja seurasta. Täytyy myöntää että nämä kolme odotusta täyttyivät erittäin hyvin ja kaikki muu oli sitten plussaa. Positiivinen yllätys oli ystävälliset ranskalaiset, muutaman aikaisemman kokemuksen perusteella emme odottaneet niin hyvää ja ystävällistä palvelua, sitä sai myös yllättävän hyvin englanniksi. Tosin kahteen kertaan reissun aikana meiltä kysyttiin onko Suomi Euroopassa, kerran postitoimistossa ja toisen kerran hotelliin kirjautumisen yhteydessä. Emme siis ole ainakaan mustalla listalla kaikkien ranskalaisten silmissä, toisin kun muutama vuosi sitten Kreikassa lomaillessa.

Matkareittimme kulki jotakuinkin seuraavaa reittiä : Nizza – Flayosc- Aix-en-Provence- Orange- Vaison-la-Romaine- Nizza. Täytyy muuten myöntää, että ei ole vielä kertaakaan ollut lennolle ehtiminen niin pienestä kiinni kun tällä paluumatkalla. Päätimme viettää päivän Cannesissa rannalla ja vaikka varasimme 2h ylimääräistä matkaan jonka piti kestää 30min, olimme laukkujen kanssa tiskillä juuri ja juuri kun se oli menossa kiinni. Jäi kyllä taxfree ostokset tekemättä.

image.jpg

Tässä matkamme parhaita paloja kuvien muodossa. Postauksia reissusta luvassa lisää myöhemmin.

image.jpg

Kulttuuri Matkat

Meidän viinivalinta Isyyspakkauksen kaalipiirakan kanssa

image.jpg

Meillä innostuttiin tekemään kaalipiirakkaa Isyyspakkauksen ohjeella. Viinivalinnassa meni tällä kertaa yhtä kauan kuin taikinan juuren tekemisessä ja kaalien pilkkomisessa. Lopulta yllättävä viinivalinta oli kuitenkin oiva. Päädyimme nauttimaan argentiinalaista AYNI viiniä. Jos onnistut saamaan tätä tai vastaavanlaista argentiinalaista viiniä käsiisi suosittelen sitä lämpimästi kaalipiirakan kanssa. Viini korosti mukavasti piirakan makeutta (siis todellakin lisäsin ohjeessa ollutta valinnaista siirappia) tässä auttoi myös viinin tuoksu, josta löysimme muun muassa viinimarjaa ja kirsikkaa. Vaikka viini oli punaista ja täten yllättävä valinta kaalipiirakalle ei se lähes tanniinittomana jyrännyt kasvisruokaa.Tosin miespuoleiset ruokailijat taisivat asetella ilmakuivattuja kinkkuviipaleita piirakan päälle, ja yhteistuumissa olimme sitä mieltä että tätä piirakkaa voisi kokeilla joskus niin että täytteeseen lisää hieman karitsan jauhelihaa.

Tätä nautimme: Chakana, AYNI, Malbec, 2011

Koti Ruoka ja juoma