Francois Lurton -art of the vine- tasting, part 2

Jatkoa alkuviikon postaukseen eli valko-ja roseviinien lisäksi pääsimme myös maistamaan Lurtonin punaisia. Myös näiden punaisten kanssa oli Toni loihtinut sopivia pikkuisia suolaisiapaloja: possun olkaa tomaatilla ja härkää seesamimajoneesilla, varsinkin jälkimmäinen oli erityisesti makuuni ja jäikin mieleen illan parhaana palana, muttei kuitenkaan kohokohtana.

image.jpg

image.jpg

Punaiset

image.jpg

 

Terra Sana Syrah 2013, ei rikkiä

Ranska, väri tumma lila, tuoksussa punaisia ja tummia marjoja, pippuria, kirsikkaa, maku varsin tiukka, alkuun pippurinen, maanläheinen, yrttinen, lyijykynän lyijyä, loppuun maanläheisyys ja yrttisyys lisääntyy.

Tämän viinin erikoisuus on rikittömyys ja luomu. Tämä viini on Suomessa ravintolamyynnissä.

MJ Janeil Merlot 2013

Ranska,väri hieman vaaleanpunainen, tuoksu mustaherukkainen, pippurinen, kirsikkaa, maku aika suoraviivainen, hedelmäinen, hieman pippurisuutta, nahkaa.

MJ Janeil les Petit Pas (La Roussilion) 2012

Ranska, blendi: Syrah 50%, Grenache Noir 20%, Carignan 20% , Mourverde 10%.  Väri punainen, hieman lila, tuoksussa punaisia marjoja, kirsikkaa, mansikkaa, orvokkia, maku pippurinen, tanniininen, mausteinen, tummia marjoja, pitkä tasapainoinen maku.

Tämä viini on saatavilla Alkon tilausvalikoimasta 12,80€ hintaan. Ehdottomasti hintansa värtti ja tätä varmasti kotiutuu myös meille Alkosta. Sopii erittäin hyvin lihan kanssa ja näin kesällä voi suositella erityisesti grilliviiniksi.

 

MJ, La Pas de la Mule 2010

Ranska, blendi: Grenace 60%, Syrah 30% & Mourverde 10%. väri tummanpunainen, tuoksussa tummaa marjaa, hedelmää, pippuria, nahkaa, maku pippurinen, vaniljainen, varsin tanniininen, täyteläinen, hieno viini.

Tämä oli Lady-E:n ehdoton suosikki, valitettavasti tätä viiniä ei saa tällä hetkellä Suomesta mistään. Tämä viini tehdään valikoiduista parhaista rypäleistä, jotka ovat kasvaneet keskimäärin 50 vuotta vanhoissa köynnöksissä. Tuotantomääräkin on vain 5000 pulloa vuodessa. Oli hienoa päästä maistamaan tätä! Tämä oli mielestäni illan kohokohta.

image.jpg

 

Chateau des Erles 2004

 

Ranska, blendi: Syrah 50%, grenach 25%, Carignan 25%: väri tummanpunainen, tuoksussa kaakaota, kahvia, suklaata, tummaa marjaa, vähän maseroitunut, maku mustaherukkainen, nahkaa, pehmeän tanniininen, pippurinen.

Tämä on tulossa Alkon lippulaivamyymälään ensi syksyn aikana, hinta-arvio oli noin 40€. Tässä viinissä on potentiaalia vielä pidempiaikaiseen säilytykseen, tämä ei kuitenkaan mielestäni ollut niin hyvä kun edellinen.

 

Bodega Piedra Negra Malbec 2013

Argentiina,väri lilahtava, tuoksu kirsikkainen, herukkainen, nahkainen, maku suoraviivaisen hedelmäinen, kirsikkaa, ei juuri tanniineita.

Saatavilla alkon tilausvalikoima hintaan 11,90€.

Bodega Piedra Negra Gran Malbec 2009

Argentiina, väri tummahkon punainen, tuoksu täyteläisen hedelmäinen, vaniljaa, mentolia, maku täyteläinen, mausteinen, tanniininen, mustaherukkainen, hienon tasapainoinen, pitkä jälkimaku, todella hieno

Gran Lurton 2009

Argentiina, blendi Cabernet Sauvignon 85%, Malbec 15 %, väri tummanpunainen, hieman lila, tuoksussa orvokkia, kirsikkaa, hieman liuotinta, aika sulkeutunut, maku tiukka, tanniininen, hedelmäinen, nahkaa, lyijykynän lyijyä, pippurisuutta, savuinen, pitkä jälkimaku, mutta tuntuu aika sulkeutuneelta. Tässä viinissä on paljon kaikkea.

Chacayes single vineyard 2007

Argentiina, väri tummanpunainen, tuoksu tummia marjoja, pippuria, maku nahkainen, mustaherukkainen, pippurinen, täyteläinen, aika nuori, tanniininen, hapokas, suklainen, tasapainoinen.

image.jpg

 

 

Koti Ruoka ja juoma

Francois Lurton -art of the vine- tasting

Vähän aikaa sitten pääsimme isännän kanssa tutustumaan Francois Lurtonin tuotantoon, heidän pääviinintekijänsä Guillaume Martineaun opastuksella. Tastingin aikana maistelimme 17 eri viiniä. Perheomisteinen Francois Lurton tuottaa viinejä Ranskassa, Argentiinassa, Chilessä ja Espanjassa. Me saimme kattavan maistelukierroksen heidän ranskalaisista ja argentiinalaisista viineistään.

Guillaumen opastuksella pääsimme tutustumaan myös vallitseviin viinitrendeihin eli luomuviineihin, viineihin, jotka on valmistettu ilman valmistusprosessissa lisättyä rikkiä sekä matala-alkoholisiin viineihin. Näistä kaikista ”erikoisuuksista” löytyi esimerkit myös Lurtonin valikoimasta, jotka pääsimme kokeilemaan. Tämä postaus käsittelee maisteltuja Lurtonin valko-ja roseviinejä, punaisista lisää myöhemmin.

Ihanana lisänä kokki Toni Aikasalo oli loihtinut viineihin sopivia suussa sulavia pikkupurtavia.

image.jpg

Kurpisakeittoa ja vuohenjuustoa, mukava idea tarjota puisilta kertakäyttölusikoilta.

image.jpg

Lohta ja pikkelöityä kurkkua.

Maistellut viinit (kommentit pohjautuvat pitkälti isännän hienoihin havaintoihin):

Valkoiset

image.jpg

 

Fl n9 Sauvignon Blanc 2013

Ranska, väri vaalean kuultava, tuoksussa paljon kukkaa, parsaa, herukkaa, karviaismarjaa, maku pirskahteleva, hapokas, varsin tiukka.

Tämä oli vain 9%, mikä oli positiivinen yllätys. Matala alkoholipitoisuus onnistuu rypäleiden aikaisella korjuulla, jolloin niihin ei kerkeä kertyä niin paljon sokeria.

Terra Sana, Sauvignon Blanc, 2013 ei rikkiä

Ranska, väri vaalean keltainen, hapan, maanläheinen, maku voimakkaan herukkainen, tuoksussa myös hieman paahteisuutta. lopussa aika erikoinen maku. Alkuun maku aika sama kun normiversiossa mutta lopussa tässä tulee erikoisen hapan hieman epäpuhdas maku.

Tämä on luomuviini ja mielenkiintoisen siitä tekee että se ei sisällä rikkiä, rikittömyys voi osaltaan selittää erikoista makua.

Les Fumees Blanches Sauvignon Blanc 2013

Ranska, väri hailakan kuultava, tuoksu mukavan hapokas, herukkainen, hieman makea, maku hapokas, herukkainen, kirpakka, karviaismarjainen.

Oikein hyvä perus Sauvignon blanc, varmasti hintansa arvoinen. Kuulemma Ruotsissa valittu pariin otteeseen  vuoden parhaaksi valkkariksi.

Saatavilla Alkosta hintaan 8,98€.

Les Fumees Blanches Sparkling Sauvignon Blanc 2012

Ranska, pirskahteleva, hennot kuplat, väri vaalean keltainen, tuoksu hyvin samanlainen kun edellisessä, hieman paahteisempi ja makeampi, maku myös hyvin samanlainen, uuden maailman tyylinen, hieno jälkimaku.

Kuulemma naisten suosikki, ei osunut ja uponnut kyllä tähän LadyE:hen, voisin suositella piknik viiniksi jos haluaa kokeilla pirskahtelevaa sauvignon blancia.

Saatavilla Alkon tilausvalikoimasta hintaan 10,99€.

Domaine les Salicea Viognier 2012

Ranska, väri vaalean keltainen, hajussa herukkaa, vaniljaa, päärynää, maku perinteinen ranskalainen valkoviini, hedelmäinen, kuiva, tammi tunkee läpi.

Tämä on ehdottomasti ruokaviini ja saatavilla Alkosta hintaan 9,98€.

Bodega Piedra Negra Pinot Gris 2013

Argentiina, hauskana yksityiskohtana kerrottakoon että viini sai alkunsa vahingossa kun Lurtonille toimitettiin vääriä viiniköynnöksiä (Pinot Gristä) Argentiinaan. Väri vaalean keltainen, tuoksu hapokas, paahteinen, makea, kuivattua hedelmää, maku pehmeä, hieman tiukka, aika perinteinen uuden maailman valkkari, tuhti eikä kovin hedelmäinen pinot gris.

Jos haluaa kokeilla jotain erikoista saatavilla Alkon tilausvalikoimasta hintaan 11,99€.

Roseet

Bodega Piedra Negra Rose, Pinot Gris 2013

Argentiina, väri hailakan vaaleanpunainen, tuoksu pehmeän hedelmäinen, maku tasapainoinen, hedelmäinen, pitkä jälkimaku.

Tämä on mielenkiintoinen kirkas rose ja harvinaisuus kun on tehty Argentiinassa Pinot Gris rypäleestä, valitettavasti tätä ei Suomesta saa tällä hetkellä mistään.

MJ Janeil Rose, Syrah 2013

Ranska, väri vaaleanpunainen, tuoksu kukkainen, punaista marjaa, makeahko, maku kukkainen, varsin voimakas, hapokas, pitkä jälkimaku, tasapainoinen.

Tässä vinkki erityisesti bloggarin omalle äidille ja tietysti muillekin roseviinin ystäville, saatavilla Alkosta hintaan 8,98€. Etiketti tulee muuttumaan pian, mutta ainakin Alkon sivuilla vielä oli vanhalla etiketillä, jossa on purjeveneitä. Yllä olevassa kuvassa on jo uudella etiketillä.

 

Tastingin järjesti Nordalco. Bloggari ei saa kirjoituksestaan rahallista korvausta, arviot ja suositukset perustuvat puhtaasti omaan makuumme.

 

Koti Ruoka ja juoma