Trendikäs, eläimetön aamuvoimapläjäys (chia-vanukas)

 

 

Pakkohan sitä oli sitten bloginkin vuoksi itsekin kokeilla, chia-vanukasta nimittäin. Kun on päässyt vegeilyssään niin pitkälle, että alkaa jo korvaamaan maitotuotteita kasvikunnan versioilla, on tässä oiva aamupalavinkki. Aamuvanukas tehdään chia-siemenistä, jotka ovat siis superterveellisiä. On runsasta proteiinia ja arvokasta kasviöljyä, kuiduista nyt puhumattakaan! Mutta sitten itse asiaan eli herkun valmistamiseen.

 

 

Yhden, toki runsaan, annoksen saat aikaiseksi sekoittamalla yhden pillimehutetrallisen (250 ml) mantelimaitoa ja noin 3 ruokalusikallista chia-siemeniä. Joukkoon kannattaa sekoittaa vielä tujaus kanelia makua antamaan. Jotta saat kanelin sekaisin, sekoita kunnolla vaikka käsivispilällä. Seos tehdään valmiiksi illalla, kuten kunnon ihmiset valmistautuessaan uuteen ihanaan päivään, ja annetaan turvota seuraavaan aamuun asti.

 

 

Aamulla päälle pilkotaan kaikki ihanat pähkinä- ja hedelmäherkut, mitä nyt sattuukin olemaan käsillä. Havaitsin, että nämä päälliset ovat itseasiassa maun kannalta aika tärkeä juttu, joten niihin kannattaa panostaa! 

Noin. Ja eikun herkuttelemaan!

 

 

– Salla

Trendipläjäystä kokatessa kuuntelin Kerkko Koskinen kollektiivia. Kuin kunnon cityhipsteri konsanaan.