Punajuuri-mungpapusalaatti
Tämän aterian valmistamalla selätin mun kymmenvuotisen punajuuritraumani! Nyt siis todella hyvän salaattireseptin lisäksi tämän kertaisessa kirjoituksessa oppii välttämään punajuuritrauman, jos on vielä tottumaton punajuurenkäsittelijä. Suosittelen etikkapunajuurien dissailua ja tuoreiden käyttöä – ja kun valmistaa oikein, ei tarvitse pyyhkiä punaisia tahroja katosta (kyllä). Punajuuri-mungpapusalaatti ei valmistu ihan supernopeasti, mutta on todella ruokaisa ja monipuolinen. Tämä menee […]