Hyvä lopetus ja aloitus viikolle, terveellinen kaurapannari! Plus boordi-ongelma ratkaistu!

Viime viikko loppui samalla tavalla, kuin tämä alkoi. Tai, oikeastaan tämä viikko alkoi aamu 6:30 lenkillä ja viime viikko loppui S.H.I.E.L.D. agentteihin ja sisustussuunnitteluun.. Vaan inspiroinpa eilen illalla nimittäin rasvattoman, jauhottoman kaurapannarin! 
 

Kaksi hyvin kypsynyttä banaania odotteli, ja tarkoitukseni oli pannaria pyöräyttää. Heraproteiinipussi oli jo kädessäni, kun silmäni osuivat kaurahiutalepurnukkaan: ”Mitä jos..?” Hetken arvottuani tartuin siihen.

Terveellinen kaurapannari

(lasagnevuoallinen)

2 hyvin kypsää banaania
4 munaa
2rkl maitorahkaa
2dl kaurahiutaleita
2tl leivinjauhetta
(suolaa, kardemummaa, kanelia..)

Muussaa banaani haarukalla. Riko munat kulhoon, lisää banaanit ja maitorahka. Vatkaa sekaisin. 
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää munaseokseen. Paista uunissa 200 astetta n.15min.

Me nautittiin tämä kera mangon, maustamattoman luonnonjugun sekä cashewkerman.

Cashewkerma

2dl cashewpähkinöitä
2dl vettä
(vaniljajauhetta)
1 päärynä
4 taatelia (tai 1rkl hunajaa)

Hienonna cashewpähkinät tehosekoittimessa jauhoksi. Lisää vesi (halutessasi myös vaniljajauhetta) ja sekoita uudelleen. 
Lisää paloiteltu päärynä ja taatelit. Testaa maku.

Tämän voi tehdä halutessaan myös ilman päärynää ja taateleita. Itse tykkäsin juuri tästä versiosta, tosin vettä kannattaa laittaa vähemmän, jos haluaa paksumpaa :)

Ja ouh jeah! Olohuoneemme on valmis! Ruusuboordi on kadonnut! Vihdoin ja viimein sain eilen askarreltua. Jaykin kehui, että oonpa tehokas, kun vauhtiin pääsin ^_^ 

 

Oltiinpa vähä mielissään ja paineltiin porukalla lenkille. Ovelta piti vielä kuikuilla, ”Kato! Ompa se hieno!”

Vappuhan meillä vierähti mukavasti, joka muksulle oli Monsterit Yliopisto-munayllärit (Jättimunat oli kaupassa -50% pääsiäisen jälkeen, suklaat me tosin ryöstettiin niistä pois.. Ilkeää, I know :D), ja lätsät päässä juoksenneltiin, juotiin glögiä ja simaa! Vappuajelua ja mäkiautokisoissa pyörähdettiin myös.

 

 
Mukavaa alkavaa viikkoa! Itsehän vielä hetken paperihommia tässä (lue: kunnes Turtles jakso loppuu), sitten suunnata Niksun kanssa kaupalle. ^_^ 
Tää on hyvä maanantai.