Maaliskuu 2011

Osallistujat:

Emäntänä rouva ”the Talo” F

Läsnä neidit A, B ja G sekä rouva C

Tarjoilut:

Emännän intohimon mukaisesti italialaiset tapakset (ei suklaakakkua).

Muuta huomionarvoista illan kulusta:

Ilta alkoi vaaleanpunaisten asioiden kavalkadilla ja laulavalla barbilla. Tunnelma oli väsynyt mutta rentoutunut ja itse herra F:kin bongattiin. Puheenaiheissa käsiteltiin mm. nuuskankäyttöä ja erotiikkaliikkeitä.

Viinit

Rosiere Chardonnay Viognier

rosiere.jpg

Hinta: 7,98e

Maa: Ranska

Rypäle: Chardonnay ja Viognier 2008

Alkon mukaan: Puolikuiva, keskihapokas, kypsän hedelmäinen, kevyen kukkaisa

WWF:n analyysi: Aika kevyt viini seurusteluun kesäillassa. Ei aiheuta irvistystä vaikka tuntuu leukaperissä.

 

Fortant Merlot Rose

fortant.jpg

Hinta: 8,48e

Maa: Ranska

Rypäle: Merlot 2009

Alkon mukaan: Puolikuiva, keskihapokas, hennon mansikkainen, sitruksinen, karamellinen

WWF:n analyysi: Mansikkainen haju, sekasotkuinen maku, neutraali. Ruuan epäiltiin vievän terää viinin mausta. Voisi toimia kesäpiknikillä kylmänä tai boolissa lantrinkina. Viini sai keskustelun kääntymään kokousten kestoaiheen histamiinin kautta juustoefektiin ja tyramiiniin.

 

Curious Chardonnay Sauvignon Blanc

curious.jpg

Hinta: 7,98e

Maa: Australia

Rypäle: Chardonnay ja Sauvignon Blanc 2009

Alkon mukaan: Kuiva, keskihapokas, trooppisen hedelmäinen, sitruksinen, hennon yrttinen

WWF:n analyysi: Hyvää, vähän kuin vettä joka maistuu huulissa. Plussaa pullosta.

 

Pirineos Macabeo Chardonnay

pirineos.jpg

Hinta: 7,40e

Maa: Espanja

Rypäle: Chardonnay, Macabeo 2009

Alkon mukaan: Kuiva, keskihapokas, trooppisen hedelmäinen, hennon persikkainen, kevyen mausteinen

WWF:n analyysi: Ei happoa ollenkaan, öljyinen/puoliöljyinen, maistuu keltaiselta. Paras nimi, ei maku.

 

Kuvat http://www.alko.fi

Suhteet Ruoka ja juoma Ystävät ja perhe

Helmikuu 2011

Osallistujat:

Neiti B ja rouva C jakoivat emännyyden kun kerrankin koko johtokunta oli kokoustamassa, eli neidit A, D, E, G ja rouva F olivat myös paikalla

Tarjoilut:

Johtoryhmälle tarjoiltiin kolmen ruokalajin illallinen, jossa alkuruokana oli salaattia, pääruokana lammasta ja sahramirisottoa sekä luonnollisena kruununa maailman parasta suklaakakkua. Koristelu vain paransi kakun makua (neiti A:n omakohtainen mielipide).

 

kakkupieni.jpg

 

Tunnelma:  

Iloluontoinen kuten yleensäkin johtoryhmän kokouksissa.

Muuta:

Kyseessä oli yllätysennakkovalmistujaiset neiti A:lle (joka puoli vuotta myöhemmin ei edelleenkään ole valmistunut, toim.huom.). Saapuessaan paikalle neiti A ihmetteli ikkunasta näkyviä tötteröpäivä ja epäili hattuteeman tehneen paluun. Ovessa ollut ilmoitus kuitenkin paljasti salaliiton ja neiti A hämmentyi saamastaan huomiosta. Ja istui tötteröhattu päässään koko illan. 

 

Viinit

Pearly Bay White

pearlybay.jpg

Hinta: 5,98e

Maa: Etelä-Afrikka

Rypäle: Chenin blanc, colombard

Alko sanoo: Hapokas, hedelmäinen, päärynäinen, kuiva

WWF sanoo: Kirpeä alkumaku, makea loppumaku. Helppo, ei kovin kuiva, ihan ookoo, miellyttävä, ei aiheuttanut irvistystä, neutraalia kuitenkin.

 

Happy Cat 

happy_cat.jpg

Hinta: 7,98e

Maa: Saksa

Rypäle: Riesling 2009

Alko sanoo: Puolimakea, hapokas, makean hedelmäinen, hennon päärynäinen

WWF sanoo: Kirpeä, hapokas, maistuu maustetulle vedelle. Aika mitäänsanomaton maku, joka häviää nielaistessa. Silti flunssainenkin pystyy maistamaan maun.

Muuta: Viini valittu neiti A:n viehtymystä pullon teemaan silmällä pitäen. Neiti A oli otettu tästä(kin) huomiosta.

 

Juno Shiraz Mourvedre Viognier

juno.jpg

Hinta: 9,99e

Maa: Etelä-Afrikka

Rypäle: Shiraz, mourvedre, viognier 2009

Alko sanoo: Täyteläinen, notkea, karhunvatukkainen, hennon mokkainen, paahteinen, lämmin

WWF sanoo: Haisee vaniljalta, leivonnaiselta, makealta (tuoksu uunista), savuinen jälkimaku. Illan voittaja!

 

Sangre de Toro

006981.jpg

Hinta: 8,98e

Maa: Espanja/Katalonia

Rypäle: Garnacha, Carinena 2007

Alko sanoo: Keskitäyteläinen, notkea, mausteinen, kirsikkainen, kypsän karpaloinen

WWF sanoo: Aika hapan, vahva jälkimaku, ei-niin-täyteläinen, haisee ja maistuu punaviiniltä.

 

Canapi Shiraz

canapi.jpg

Hinta: 5,99e

Maa: Italia

Rypäle: Shiraz 2009

Alko sanoo: Täyteläinen, notkea, makean marjainen, hennon lakritsinen

WWF sanoo: Pehmeä, vaniljainen, lakritsia ei etsinnöistä huolimatta löytynyt, aika hyvä silti. Sopii myös niille jotka eivät pidä punaviinistä.

 

Casa Silva Carmenere Reserva 

casasilva.jpg

Hinta: 9,89e

Maa: Chile

Rypäle: Carmenere 2008

Alko sanoo: Täyteläinen, notkea, makean marjainen, paprikainen, yrttinen, vaniljainen.

WWF sanoo: Tanniininen (irvistyttää), histamiiniefekti, samanlainen kun edellinen (Canapi).

 

 

Kuvat http://www.alko.fi

Hyvinvointi Ruoka ja juoma Mieli